Maltu sarkano piparu garšviela – izmanto konservēšanā

Ikviens droši vien zina un mīl veikalā nopērkamo cukini ikru garšu. Piedāvāju mājsaimniecēm savu vienkāršo gatavošanas metodi lēnajā plītī.Skvoša ikri lēnajā plītī izrādās tikpat garšīgi kā veikalā nopirktie. Jums tik ļoti patiks šī brīnišķīgā, vienkāršā recepte, ka jūs nekad vairs neatgriezīsities pie veikalā pirktā skvoša ikriem.

Adžika, pikantā Abhāzijas garšviela, jau sen ir ieņēmusi lepnumu uz mūsu pusdienu galda. Parasti to gatavo no tomātiem, bulgāru un aso papriku ar ķiploku. Taču uzņēmīgas saimnieces jau sen ir uzlabojušas un dažādojušas klasisko adžikas recepti, pievienojot garšvielai dažādus dārzeņus un augļus, piemēram, burkānus, ābolus, plūmes.

Pikantās garšvielas daudziem ir jebkuras ēdienreizes nepieciešamais elements. Ēdienu gatavošanā ir daudz recepšu šādiem preparātiem no tomātiem, pipariem un ķiplokiem. Šodien es runāšu par gatavošanos, ko es gatavoju ziemai bez ēdiena gatavošanas. Es to ierakstīju ar nosaukumu “Raw Ogonyok”.

Ir daudz ķiršu plūmju kečupa šķirņu. Katra mājsaimniece to veido pavisam savādāk. Pat man tas katru reizi atšķiras no agrāk gatavotā, lai gan es izmantoju vienu un to pašu recepti.

Šo tomātu sagatavošanu ir ļoti viegli pagatavot, netērējot daudz laika un pūļu pagatavošanai. Vēl viena šīs receptes priekšrocība ir tā, ka tajā nav pārāk daudz nevajadzīgu sastāvdaļu.

Neapšaubāmi, dārzeņu salāti “Lecho” ir viens no populārākajiem ziemas pagatavojumiem. Papildus galvenajai sastāvdaļai, saldajiem pipariem, lecho pievieno dažādus sezonas dārzeņus. Pikanti dārzeņi un garšaugi piešķir ēdienam garšu. Šodien piedāvājam iepazīties ar lečo receptēm, kurās ir ķiploku nots. Paliec ar mums! Būs garšīgi!

Mājās gatavots tomātu kečups ir ikviena mīļākā mērce, iespējams, tāpēc, ka lielākā daļa veikalā nopērkamo kečupu ir, maigi izsakoties, ne pārāk veselīgi. Tāpēc piedāvāju savu vienkāršo recepti, pēc kuras ik gadu gatavoju īstu un veselīgu tomātu kečupu, ar ko garšo mana mājsaimniecība.

Ir daudz recepšu, kā mājās pagatavot gardu vārītu cūkgaļu, taču šī metode ir īpaša, varētu teikt, universāla. Šo gaļu var ēst gan karstu, gan aukstu.

“Kā ātri un garšīgi pagatavot gulašu pusdienās?” - jautājums, kas diezgan bieži mulsina mājsaimnieces. Labākais variants ir sagatavot liellopa gulašu turpmākai lietošanai. Sulīgs un maigs, tas patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Pavadot tikai pāris stundas vienkāršai un apmierinošai gatavošanai, jūs varat dažādot savu ģimenes ēdienkarti darba nedēļas laikā un ietaupīt daudz brīvā laika.

Sautētas sēnes, kas pagatavotas pēc šīs receptes, var lietot nekavējoties, vai arī varat tās pagatavot ziemai. Šīs konservētās sēnes, izņemtas no burciņas, vienkārši uzkarsē un pasniedz kopā ar vārītiem vai ceptiem kartupeļiem, turklāt no tām gatavo arī sēņu zupas vai sēnes.

Veikalā kaltētu desu nemaz nav nepieciešams pirkt. Droši vien pārsteigšu daudzas mājsaimnieces, taču šādu desu mājās pagatavot no dabīgām sastāvdaļām, ievērojot vienkāršus ieteikumus, būs ļoti vienkārši.

Žāvētu gaļu vēlams gatavot aukstajā sezonā, kad ārā un iekštelpās ir vēss. Šāda veida gaļu ir viegli pagatavot, taču gatavošanas process ir diezgan ilgs un prasa zināmu laiku, lai to nepamēģinātu pirms laika.

Es ļoti bieži gatavoju savai ģimenei šo recepti, gardu vārītu piena desu no maigas vistas gaļas. Dažus tā sastāvā iekļautos komponentus var mainīt, kā rezultātā katru reizi iegūst jaunu, oriģinālu garšu un skaistu izskatu. Šī desa nekad neapniks, jo pildījumam var pagatavot dažādus pildījumus. Un tāpēc es iesaku mājsaimniecēm pagatavot mājās gatavotu vārītu vistas desu ar krējumu saskaņā ar manu detalizēto recepti.

Vai jums garšo sulīga cepta jēra gaļa ar aromātiskām sēnēm? Mēģiniet pagatavot gardus jēra gaļas konservus mājās, pievienojot sēnes un dažādas garšvielas.

Parasti mazie sīpoli nav piemēroti uzglabāšanai ziemā, tie ātri izžūst. Bet no tik neizskatīga un maza sīpola var pagatavot lielisku paštaisītu ziemai gatavotu sagatavi - kraukšķīgus, pikantus un ļoti garšīgus marinētus sīpolus.

Šī recepte palīdzēs jums pašiem marinēt gardu, pikantu un aromātisku speķi. Vārīts sīpolu mizās un apstrādāts ar sarkanajiem pipariem un ķiplokiem, tas būs pikants, pārsteidzoši aromātisks un skaistā krāsā. Izmantojot recepti, tagad vienmēr viegli un vienkārši varat pagatavot ļoti garšīgu un oriģinālu pikantu uzkodu.

Ja nolemjat pats pagatavot kūpinātu cūkgaļas vēderu ruļļa veidā vai vienkārši veselu gabalu, tad galvenais, kas jums jāzina, ir sālīt gaļu kūpināšanai. Galu galā, bez skaidrām, pareizām zināšanām par to, kas un cik daudz jāņem, kā pagatavot marinādi, cik ilgi tajā turēt gaļu, nekas var neizdoties. Kūpināts gaļas klaips ir ne tikai vienkārši garšīgs, bet arī lielisks variants gaļas saglabāšanai turpmākai lietošanai. Un mājās gatavotu gatavošanu nevar salīdzināt ar veikalā iegādāto kolēģi.

Sālījumā vārīti speķi ir ļoti maigi. Ēst to ir vienkārši patiess prieks – tas kūst mutē, nav pat jākošļā. Šādus speķa preparātus labāk gatavot mazās porcijās, lai galdā vienmēr būtu svaigākais produkts, jo tad tas ir īpaši garšīgs.

Izmantojot šo recepti, varat pagatavot gardus speķi, kas vārīti sīpolu mizās. Šo vienkāršo un garšīgo uzkodu ir ļoti viegli pagatavot.

Šī mājās gatavotās desas recepte ir pagatavota no tikko nokautas cūkas treknas gaļas. Parasti mūsu senči šo darbu veica vēlu rudenī vai ziemā, kad jau bija iestājušās salnas un gaļa nebojājās.Dabīgā cūkgaļas desa ir garšīga un veselīga, jo ir pilnībā izgatavota no dabīgiem produktiem: attīrītas un apstrādātas zarnas tiek pildītas ar svaigu gaļu un garšvielām. Recepte, protams, nav vienkārša, taču rezultāts ir nedaudz piepūles vērts.