Nātre

Dzeltenā nātre aug gandrīz visur: brīvās vietās, gar žogiem un ceļiem. Lielākā daļa no mums šo augu uzskata par nezāli un visos iespējamos veidos izvairās ar to saskarties, jo nātru lapas sāpīgi dzeļ. Bet nevajadzētu atstāt novārtā šo ļoti noderīgo augu, jo to plaši izmanto medicīniskiem, kulinārijas nolūkiem un arī kā vitamīnu piedevu mājdzīvniekiem. Par to, kā pareizi savākt un žāvēt nātres mājās, mēs runāsim šajā rakstā.

Nav noslēpums, ka nātre ir ļoti noderīga, taču pēdējā laikā daudzi cilvēki to ir nepelnīti aizmirsuši. Bet kopš seniem laikiem cilvēki ir ēduši un ārstējuši ar šo augu. Nātre var papildināt jūsu organisma ikdienas vajadzību pēc vitamīniem, tāpēc uzzināsim, kā to pareizi savākt un uzglabāt ziemai.

Ar skābenēm konservētas nātru derīgās īpašības nekādā ziņā nav zemākas par ar spinātiem konservētas nātru derīgās īpašības.

Ziemā, kad mūsu ķermenis patiešām izjūt vitamīnu trūkumu, šāds saldēts preparāts ļoti dažādos jūsu galdu.

Šajā receptē spinātu derīgās īpašības tiek pievienotas nātru ārstnieciskajām īpašībām. Šis preparāts ziemai satur vitamīnus, mikroelementus, olbaltumvielas un karotīnu. Nātru un spinātu kombinācija palielina hemoglobīna līmeni, un tajā esošais E vitamīns ir ļoti labvēlīgs ādai.

Šī konservētā nātre ir lieliski piemērota kā vitamīnu piedeva ziemas borščam un zupām. Tas padarīs tos garšīgākus un oriģinālākus. Turklāt jaunā nātre ir barības vielu avots, kas mums ziemā tik ļoti pietrūkst.

Dzeltenā nātre ir ļoti izplatīts augs. Auga stublāji stāvi, to augstums ir no 60 līdz 150 cm.Nātru lapas ir tumši zaļas, klātas ar kupliem matiņiem, kuriem pieskaroties, var rasties ādas apdegums.