Ingvera sakne

Dārzeņu ikri ar baklažāniem ir viens no visiem iecienītākajiem un pazīstamākajiem sagatavošanās darbiem ziemai. Tai ir lieliska garša, vienkārša un viegli pagatavojama. Bet parastās receptes kļūst garlaicīgas un ātri kļūst garlaicīgas ziemā, tāpēc es vienmēr cenšos pagatavot kaviāru pēc dažādām receptēm.

Daudzi cilvēki bauda spilgti citrusaugļu dzērienus. Citroni tiem ir lielisks pamats. Šie augļi ir ļoti veselīgi un var dot ķermenim spēcīgu enerģijas pieplūdumu. Šodien mēs runāsim par to, kā mājās pagatavot garšīgu citronu kompotu. Šo dzērienu var pagatavot pēc vajadzības katliņā vai sarullēt burciņās un negaidītā viesu ierašanās brīdī cienāt ar kādu neparastu pagatavojumu.

Ingvera sakne jau sen ir izmantota kosmetoloģijā, tautas medicīnā un kulinārijā. Dažas diētas ir pilnīgas bez ingvera saknes.Galu galā šajā saknē ir pilns vitamīnu un elementu komplekts, kas nepieciešams noplicinātam ķermenim. Par veselīgāko un garšīgāko tiek uzskatīta svaigi spiesta ingvera sula, kas nav pakļauta termiskai apstrādei.

Lielā melones oga ar savu izcilo garšu ir ļoti iecienīta. To lieto ne tikai svaigā veidā. Daudzas mājsaimnieces ir pielāgojušās melones novākšanai ziemai. Tie ietver sīrupus, konservus, ievārījumus un kompotus. Šodien mēs sīkāk aplūkosim melones ievārījuma gatavošanas iespējas un metodes. Ja stingri ievērojat norādījumus, gatavošanas procedūra nedrīkst būt grūta pat iesācēju pavāriem.

Ir daudz plūškoka šķirņu, taču ir divas galvenās šķirnes: sarkanais plūškoks un melnais plūškoks. Tomēr kulinārijas vajadzībām droši ir tikai melnā plūškoka augļi. Šim augam ir arī ārstnieciskas īpašības. No melnā plūškoka augļiem un ziediem gatavoti sīrupi palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un vīrusu slimībām, stiprina gremošanas traktu un cīnās ar “sieviešu” slimībām.

Ingveram pašam nav spēcīgas garšas, taču tā ārstnieciskās īpašības nevar ignorēt. Ir patīkami, ja ir iespēja pagatavot garšīgas veselīgas lietas. Ingvera sīrupu parasti vāra, pievienojot citrusaugļus.Tas uzlabo ingvera priekšrocības un paplašina tā pielietojumu virtuvē.