Kūpināts šķiņķis
Kūpināta desa
Smēķēšana
Gaļas kūpināšana
Kūpināt zivis
Šķiņķis
Daļēji kūpināta desa
Kūpināta desa
kūpinātas desas
Kā pagatavot pašu vārītu – kūpinātu šķiņķi – vienkārša pagatavošana, vārīts mājās.
Kategorijas: Šķiņķis
Sālīti kūpinātie šķiņķi labi saglabājas ilgu laiku un, lai arī ir garšīgi, gaļa izrādās diezgan skarba. Ne visi ar to ir apmierināti. Izeja no šīs situācijas bija vienkārši kūpinātas gaļas pagatavošana. Vārīti šķiņķi izrādās ļoti maigi, jo, ūdenim vāroties, no tiem tiek izskalota lielākā daļa sāls, un pati gaļa kļūst mīkstāka.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
