Kivi

Aktinīdijas jeb vienkārši kivi pēdējos gados daudziem no mums vairs nav eksotisks, bezprecedenta auglis. Kivi var atrast gandrīz jebkurā veikalā un par ļoti pieņemamu cenu. Šos augļus bieži lieto svaigus: pasniedz kā desertu kombinācijā ar citiem augļiem, dekorē ar smaragda šķēlītēm uz kūkām un pievieno salātiem. Bet šodien vēlamies jums piedāvāt ziemas sagatavi no aktinīdijām - paštaisītu ievārījumu.

Tropu augļi un ogas, piemēram, kivi, veikalos ir nopērkami visu gadu un nav sezonas augļi. Un tas ir labi, jo veselīgāk ir dzert svaigi spiestas sulas, nevis konservētās, un kivi sula ziemai nav jāgatavo. Turklāt mājās to ir gandrīz neiespējami izdarīt. Kivi necieš vārīšanu un pēc vārīšanas kļūst ne pārāk garšīgs.

Kivi jau ir stingri ieņēmis savu vietu mūsu virtuvēs. No tā top izcili deserti un dzērieni, bet kaut kā kivi kompots nav īpaši populārs. Tas viss tāpēc, ka kivi nav īpaši spilgtas garšas un aromāta, un kompotā šī garša ir pilnībā zaudēta.

Kivi izstrādājumi nav tik populāri kā, piemēram, avenes, zemenes vai ērkšķogas, taču, lai pārsteigtu viesus, var pagatavot kivi ievārījumu. Šo desertu var pagatavot dažādos veidos. Šodien mēs centīsimies apsvērt populārākās receptes mājsaimnieču vidū.

Kivi ir auglis, ko veikalos var atrast gandrīz visu gadu. Cena par to bieži ir augsta, taču ir gadījumi, kad mazumtirdzniecības ķēdes piedāvā labas atlaides šim produktam. Kā saglabāt iegādātos kivi krājumus? Lieliska iespēja ir pagatavot zefīrus no šī eksotiskā augļa. Šis gardums pilnībā saglabā kivi garšu un labvēlīgās vielas, kas ir īpaši vērtīga. Tātad, kā pagatavot mājās gatavotu kivi zefīru.