Gudrs

Mājsaimniece var nopirkt vārītu desu veikalā, vai arī varat mēģināt pagatavot to savā virtuvē. Šī mājas desa ir garšīga un veselīga, tā ir piemērota sviestmaizēm, tiek izmantota garšīgu un sātīgu salātu pagatavošanai, kā arī tiek pievienota olu kultenim.

Ikviens, kurš bieži gatavo mājas desu, zina, ka visgaršīgākā desa tiek pagatavota dabīgā apvalkā, kas ir parastas cūkgaļas zarnas. Jūs varat tos iegādāties tirgū vai lielveikalā, vai arī varat sagatavot tos turpmākai lietošanai. Kā to izdarīt pareizi, tiks apspriests tālāk.

Kūpināta desa, kas pagatavota no zoss, vai precīzāk, no tās krūšu daļas, ir īsts kārums cienītāju vidū, ko var viegli pagatavot mājas kūpinātavā. Galu galā mājās gatavota mājputnu desa, pat ja tā ir kūpināta, joprojām tiek uzskatīta par diētisku.

Mājās gatavota žāvēta desa ir garšīga. Galu galā jūs noteikti zināt, ka ievietojāt svaigus produktus un nepievienojāt kaitīgus konservantus, garšas pastiprinātājus vai krāsvielas. Receptes papildu bonuss ir tas, ka tā ir izgatavota no liesas liellopa gaļas.Tāpēc mājās gatavojam liellopa desu un iepriecinām savus mīļos.

Piedāvāju vienkāršu recepti, kurā sīki aprakstīts, kā pašam pagatavot mājās gatavotu vārītu liellopa desu, kas ir aromātiska un ēstgribu. Tas ir vienkārši pagatavojams un prasīs ļoti maz laika.

Katrai saimniecei ir sava recepte asinsdesas pagatavošanai. Es iesaku pagatavot maigu un sulīgu mājās gatavotu asinssūcēju, pievienojot krējumu. Pārbaudiet to paši un uzrakstiet atsauksmes zem receptes.

Pašdarināta asinsdesa "īpašā" tiek gatavota no tikko savāktām asinīm. Vārīšana jāsāk ātri, pirms galvenajai sastāvdaļai ir laiks sabiezēt.

Mājas jēlkūpināta desa, kas pagatavota pēc šīs receptes, izceļas ar augsto garšu un ilgu glabāšanas laiku. Pēdējais tiek panākts ar produkta aukstu kūpināšanu. Cūkgaļas un liellopa desa pamazām izžūst un kļūst par klasisku sauso desu. Tāpēc tas ir labs ne tikai pasniegšanai uz svētku galda, bet arī ir neaizvietojams pārgājienā vai laukos.Tas gatavo gardas sviestmaizes bērniem skolā.

Joprojām nav precīzi zināms, kurš izgudroja asinsdesu – par šo tēmu dedzīgi strīdas veselas tautas. Bet mēs atstāsim viņu strīdus un vienkārši atzīsim, ka asins nolaišana ir garšīga, veselīga, un ikviens, kas vēlas to pagatavot mājās, to var izdarīt. Galvenais ir uzkrāt nepieciešamos produktus, kas ir iekļauti desā, neatkāpties no receptes, nedaudz pieķerties un izdosies.

Īstiem gardēžiem asinsdesa jau pati par sevi ir kārums. Bet, ja maltajai gaļai pievienosi aknas un gaļu, tad pat izvēlīgākie ēdāji nevarēs pamest galdu, nepamēģinot vismaz gabaliņu.