Karijs
Labākās receptes ar fotogrāfijām
Pikanta saldskābo ābolu mērce gaļai vai zivīm ziemai
Āboli ir daudzpusīgs auglis ziemas gatavošanai. Mājsaimnieces no tiem gatavo ievārījumu, marmelādi, kompotus, sulas un pievieno adžikai. Papildus visam iepriekšminētajam es izmantoju ābolus, lai pagatavotu ļoti garšīgu, nedaudz pikantu, pikantu ābolu mērci ar kariju ziemai.
Recepte marinētiem kāpostiem ar ķiplokiem, kariju un khmeli-suneli - soli pa solim ar fotogrāfijām vai kā vienkārši marinēt kāpostus burkā.
Vai jums patīk ēst kraukšķīgus marinētus kāpostus, bet vai esat jau mazliet noguruši no visām tā pagatavošanas receptēm? Pēc tam mēģiniet pagatavot pikantus marinētus kāpostus pēc manas mājas receptes, pievienojot ķiploku un karija garšvielas un suneli apiņus. Pagatavot šo preparātu nevarētu būt vienkāršāk, taču rezultāts ir kraukšķīga, saldskāba pikanta uzkoda.
Garšīgi marinēti pipari ziemai Āzijas gaumē
Katru gadu es marinēju papriku un apbrīnoju, kā tie spīd no iekšpuses. Šo vienkāršo mājās gatavoto recepti novērtēs tie, kam ierastajā ēdienā patīk garšvielas un eksotiskas notis. Augļi tiek pakļauti īslaicīgai termiskai apstrādei un pilnībā saglabā savu krāsu, īpašo maigo garšu un smaržu. Un pamazām atklājošās garšvielu nokrāsas pārsteigs pašu izlutinātāko gardēdi.
Marinēti gurķi ar kariju un sīpoliem ziemai - kā marinēt gurķus burkās.
Šī recepte noderēs, kad gurķi jau ir marinēti un marinēti ar dažādām garšvielām (dilles, ķimenes, pētersīļi, sinepes, koriandrs..) un gribas pagatavot nevis parastus marinētus gurķus, bet gan kādus oriģinālus. Gurķi, kas marinēti ar kariju un sīpoliem, ir tieši šāds pagatavošanas variants.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
