Rozīne

Bērnībā es ar aizrautību ienīdu ķirbju ēdienus. Man nepatika tā smarža un garša. Un, lai kā vecmāmiņas pūlējās, viņas nevarēja man iebarot tik veselīgu ķirbi. Viss mainījās, kad viņi gatavoja želeju no saules.

Žāvētas plūmes daudziem asociējas tikai ar žāvētiem augļiem, bet patiesībā plūmes ir arī tumšās “ungāru” šķirnes svaigās plūmes. Šie augļi garšo ļoti saldi, un tos izmanto slaveno žāvēto augļu pagatavošanai. Šajā rakstā mēs iemācīsim pagatavot ievārījumu gan no svaigiem, gan žāvētiem augļiem. Deserts izrādās ļoti garšīgs, tāpēc nepalaidiet garām iespēju iepazīties ar populārākajiem gatavošanas veidiem mājās.

Visbagātīgākā garša ir kompotiem, kas gatavoti no žāvētiem augļiem. Un nav nozīmes tam, kādu augļu bāzi izmantosiet: rozīnes, žāvētas aprikozes, ābolus vai žāvētas plūmes. Tomēr dzēriens izrādīsies ļoti garšīgs un veselīgs. Šodien mēs aicinām jūs iepazīties ar žāvētu aprikožu kompota pagatavošanas receptēm.

Kompotiem, kas gatavoti no žāvētiem augļiem, ir ļoti bagātīga garša.Augstā vitamīnu koncentrācija žāvētajos augļos padara dzērienu ļoti veselīgu gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šodien mēs esam jums apkopojuši populārāko kaltētu vīnogu recepšu kolekciju. Šī oga satur daudz dabisko cukuru, tāpēc no tās gatavotie kompoti ir saldi un garšīgi.

Mājas cepšanas cienītāji zina, cik vērtīgs produkts ir rozīnes. Un ne tikai cepšanai. Ir daudz recepšu uzkodu un pamatēdienu pagatavošanai, kurās izmantotas rozīnes. Visiem šiem ēdieniem rozīnes ir jāvāra, lai ogas mīkstinātu un atklātu garšu. Mēs to uzvārām un pēc tam bez nožēlas izlejam buljonu, kurā tika vārītas rozīnes, tādējādi atņemot sev vienu no veselīgākajiem desertiem - rozīņu sīrupu.

Neviens nevar atteikties no svaigu vīnogu rozīņu garšas. Šis aromāts un maigā garša var pārsteigt jebkuru gardēdi. Ko mēs varam teikt par vīnogu priekšrocībām? Bet žāvētas vīnogas ir ne mazāk garšīgas.

Mēģinājums pagatavot mērci, kombinējot parasti nesaderīgus produktus, vienmēr ir interesanti. Šī mājās gatavotā recepte palīdzēs pagatavot ābolu mērci, ko ziemā var pasniegt ne tikai pie gaļas. Recepte ir laba arī tāpēc, ka tajā izmantoti visneglītākie un pat nenobriedušie augļi. Skābe izejmateriālā dod labumu tikai gala produktam.

Šīs pikantās tomātu garšvielas recepti no gataviem tomātiem, salātu pipariem un āboliem var viegli pagatavot ziemai mājās. Šī mājās gatavotā pikantā tomātu mērce ir ēstgribu un pikanta – lieliski piemērota gaļas un citiem ēdieniem. Šī garšviela tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri.

Ja pēc noteiktām receptēm kombinēsiet bērzu sulas ar rozīnēm un cukuru, iegūsiet garšīgu, veselīgu, atsvaidzinošu, gāzētu dzērienu.