Konservēta ingvera garšviela

Senākos laikos, kad dzērienu veikalos tirgoja tikai degvīnu, katrs sevi cienošs saimnieks izdomāja savu parakstu recepti tā bagātināšanai. Daži cilvēki dzērienam pievienoja “ugunsūdeni” ar garšaugiem, koku mizu vai žāvētām ogām, bet citi pievienoja dzērienam cukura sīrupu un augļu sulas. Seno gardo liķieru receptes ir daudz, tādēļ, ja esat gardu aperitīvu cienītāji, tad ņemiet dažus no tiem savā arsenālā.

Gardu ievārījumu, kas gatavots no arbūzu mizām ar ingveru, var attiecināt uz seriālu “Taupīgajai mājsaimniecei visu der”. Bet, ja atmetam jokus, tad no šiem diviem produktiem, ievērojot oriģinālo veco (bet ne novecojušo) recepti, var pagatavot ļoti ēstgribu un pikantu mājas ievārījumu ziemai.

Ingvers ar citronu un medu – šīs trīs vienkāršās sastāvdaļas palīdzēs mums saglabāt imunitāti un saglabāt veselību ziemā. Piedāvāju mājsaimniecēm ņemt vērā manu vienkāršo recepti, kā ziemai pagatavot vitamīnu preparātu, kas stimulē imunitātes pastiprināšanos, izmantojot tautas līdzekļus.

Katru gadu es marinēju papriku un apbrīnoju, kā tie spīd no iekšpuses. Šo vienkāršo mājās gatavoto recepti novērtēs tie, kam ierastajā ēdienā patīk garšvielas un eksotiskas notis. Augļi tiek pakļauti īslaicīgai termiskai apstrādei un pilnībā saglabā savu krāsu, īpašo maigo garšu un smaržu. Un pamazām atklājošās garšvielu nokrāsas pārsteigs pašu izlutinātāko gardēdi.

Dzērvene, ingvera sakne un medus ne tikai lieliski papildina viens otru pēc garšas, bet arī ir spēcīgi antioksidanti un vitamīnu, mikro un makro elementu satura līderi. Aukstais ievārījums, kas pagatavots bez vārīšanas, ir lielisks veids, kā saglabāt visas tajā iekļauto produktu derīgās īpašības.

Nav noslēpums, ka meža ogām, kas satur daudz vitamīnu un uzturvielu, ir vienkārši brīnumainas ārstnieciskas īpašības. To zinot, daudzi cenšas tos uzkrāt turpmākai lietošanai vai, ja iespējams, iegādāties saldētus veikalos. Šodien mēs runāsim par brūklenēm un par veidiem, kā no šīs ogas pagatavot veselīgu dzērienu - kompotu.

Ievērojot diētu, ingvera kompots ir sevi ļoti labi pierādījis svara zaudēšanai. Nav jēgas to sagatavot turpmākai lietošanai, jo to var pagatavot no svaigas ingvera saknes vai žāvēta ingvera. Lai nedaudz dažādotu kompota garšu un bagātinātu to ar vitamīniem, ingveram parasti pievieno ābolus, citronus, mežrozīšu gurnus.

Imunitātes stiprināšanai ziemas periodā bieži gatavo ingvera ievārījumu. Kā neatkarīga delikatese ingvers nav īpaši populārs, jo tam ir pārāk spēcīga, specifiska garša.Ja vien neizrāda iztēli un nepārtrauc šo skarbo garšu ar ko citu, asāku, bet patīkamu.

Ingvers pamatoti ieņem vienu no pirmajām vietām starp spēcīgākajiem tautas medicīnas līdzekļiem. Tas atrada vietu arī kulinārijā, un šī ārstniecisko īpašību un izsmalcinātās garšas kombinācija parastu desertu pārvērš veselīgā desertā.

Garda, maiga marmelāde ar raksturīgu skābumu, pagatavota neatkarīgi no citrona, ir lielisks deserta ēdiens. Šodien es vēlos jums pastāstīt par mājas marmelādes gatavošanas pamatmetodēm un piedāvāt vairākas pārbaudītas receptes. Tātad, kā pagatavot marmelādi mājās?

Sukādes ingvera gabaliņi nav gardums visiem, jo ​​ir diezgan asa garša. Tomēr šāda deserta priekšrocības ir nenoliedzamas, un daudzi izmanto dabas veltes, lai pretotos sezonālām slimībām. Mēs ar prieku padalīsimies ar jums par pieciem pārbaudītiem veidiem, kā pagatavot ingveru sukādes mājās.

Sukādes var pagatavot ne tikai no augļiem un ogām, bet arī no dažiem dārzeņu veidiem.Lieliska garša ir no cukini, ķirbja, burkāniem un pat bietēm gatavotiem sukādes augļiem. Par cukurotām bietēm mēs runāsim šajā rakstā.

Tēma par saldajiem sagatavošanās darbiem ziemai vienmēr ir aktuāla. Sarkanās jāņogas mūs īpaši iepriecina aukstajā laikā un sārtā. Un ne tikai ar savu optimistisko, tikai pozitīvo krāsu. Vitamīni, kas galdā tiek pasniegti aromātisku zefīru veidā ar vieglu skābenumu, ir brīnums! Nu nevar nepateikt, ka šo gardumu var pagatavot kombinācijā ar citām ogām vai augļiem. Galvenais, lai gribas un ir pie rokas lieliska recepte!

Svaiga ingvera sakne veikalā atrodama jebkurā gadalaikā, taču ik pa laikam cena par to sāk “nokost”, tāpēc izdevīgs piedāvājums modina vēlmi iegādāties šo sakņu dārzeni vairāk. Problēma rodas, kad burtiski pēc nedēļas vai divām iegādātā prece, kas uzglabāta ledusskapī, sāk bojāties. Ko darīt? Ir risinājums: jūs varat žāvēt ingveru! Par to, kā to izdarīt pareizi, mēs šodien runāsim šajā rakstā.

Arvien vairāk mājsaimnieču savās virtuvēs sāka izmantot ingveru. Daži cilvēki ar to garšo savus kulinārijas šedevrus, citi zaudē svaru ar ingvera saknes palīdzību, citi tiek ārstēti.Neatkarīgi no tā, kā lietojat ingveru, tas ir pareizi jāuzglabā, lai pēc iespējas vairāk saglabātu tā labvēlīgās īpašības un nebūtu sarūgtināts, ka sakne ir nokaltusi vai sapuvusi. Par to, vai to var sasaldēt un kā to izdarīt pareizi, mēs runāsim šajā rakstā.

Vai vēlaties ilgstoši saglabāt mājputnu, piemēram, pīles, vistas, zoss vai tītara, liemeņus? Mēģiniet smēķēt tos ziemai mājās, izmantojot aukstās kūpināšanas metodi. Šī metode ir vienkārša un pieejama, un, izmantojot to, pagatavota kūpināta mājputnu gaļa izrādās aromātiska, sulīga un garšīga.

Izmēģiniet šo kūpinātās auksti kūpinātās desas recepti pagatavot mājās. Jūs saņemsiet garšīgu gaļas izstrādājumu, kas var tikt uzglabāts ilgu laiku. Šī mājās gatavotā desa ir izgatavota no dabīgiem produktiem un tāpēc ir ļoti veselīga. Varam droši teikt, ka šis ir gardums, kas rotās jebkuru galdu.

Kas var būt garšīgāks par aromātisku un ļoti maigu kūpinātu truša gaļu? Mēģiniet pagatavot īstu delikatesi, izmantojot šo vienkāršo, mājās gatavoto recepti.

Kopš seniem laikiem gurķi tiek cienīti kā ideāla uzkoda jebkuram karstam ēdienam vai stipram dzērienam.Tas ir labs gan svaigs, gan konservēts. Bet šī recepte gurķu pagatavošanai ziemai ir satraucoša savā negaidītībā! Mēģiniet pagatavot šo neparasto gurķu ievārījumu pēc vecas receptes.

Sālītas zivis neapšaubāmi būs labākais papildinājums kartupeļu biezenim. Taču iegādātās zivis ne vienmēr padara vakariņas veiksmīgas un patīkamas. Bezgaršīgas sālītas veikala zivis var sabojāt visu. Šeit palīgā nāks mūsu mājās gatavotā zivju, piemēram, brētliņu, siļķu vai siļķu, sālīšanas recepte.

Šīs pikantās tomātu garšvielas recepti no gataviem tomātiem, salātu pipariem un āboliem var viegli pagatavot ziemai mājās. Šī mājās gatavotā pikantā tomātu mērce ir ēstgribu un pikanta – lieliski piemērota gaļas un citiem ēdieniem. Šī garšviela tiek pagatavota ļoti vienkārši un ātri.