Grayling
Kā sālīt grayling - divas sālīšanas metodes
Kategorijas: Zivju sālīšana
Grayling pieder lašu ģimenei, un tai ir tāda pati maiga gaļa kā citiem tā pārstāvjiem. Pelējuma dzīvotne ir ziemeļu reģioni ar kristāldzidrām un ledainām upēm. Graylingam kulinārijā ir daudz pielietojumu, bet mans mīļākais ir sālīt sirmu tieši upes krastā.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
