Zirņi
Kāds ir labākais veids, kā uzglabāt zirņus, un kādu vietu šim nolūkam vislabāk izvēlēties?
Zirņu glabāšanas laiku nosaka auga suga. Svaigi un sausie produkti ir jāuzglabā atšķirīgi. Tāpēc, uzglabājot zirņus vienā vai otrā veidā, nevar ignorēt vairākus punktus.
Lečo tomātu mērcē: gatavošanas noslēpumi - kā pagatavot lečo ar tomātu mērci ziemai
Lecho ir viens no populārākajiem ziemas preparātiem. Un tas nav pārsteidzoši, jo, ziemā atverot burciņu ar aromātisku dārzeņu salātiem, jūs ienirt neaizmirstamā vasarā! Šo konservēto ēdienu pasniedz kā neatkarīgu ēdienu, pievieno jebkuriem sānu ēdieniem un pat gatavo zupu. Šajā rakstā vēlamies atklāt lečo gatavošanas noslēpumus tomātu mērcē un piedāvāt interesantākās pārbaudītās receptes.
Kā sasaldēt humusu
Ir daudz recepšu humusa pagatavošanai. Klasiskās Vidusjūras receptes tiek uzlabotas un pārveidotas atkarībā no saimnieces gaumes un nepieciešamo sastāvdaļu pieejamības. Bet, lai cik recepšu būtu, pamatā ir vārīti jēra zirņi, jeb aunazirņi. Zirņu vārīšana prasa ilgu laiku, tāpēc daudzas mājsaimnieces dod priekšroku humusa pagatavošanai turpmākai lietošanai, tas ir, to sasaldē.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
