Fenhelis
Žāvēti garšaugi un fenheļa sēklas - žāvēšana mājās
Kategorijas: Žāvēti augi
Fenhelis pieder pie lietussargu dzimtas, un pēc izskata tam ir liela līdzība ar dillēm. Bet tas ir tikai no pirmā acu uzmetiena. Fenhelis izaug līdz diviem metriem augstumā, tam ir ļoti sazarota gaisa daļa un sīpolveida sakne. Fenhelim ir arī atšķirīgs aromāts no dillēm. Gaidītās diļļu smaržas vietā pamanīsiet spēcīgu, saldenu anīsa aromātu.
Mājas kaltēta desa – mājās gatavotas desas pagatavošana bez apvalka.
Kategorijas: Desa
Veikalā kaltētu desu nemaz nav nepieciešams pirkt. Droši vien pārsteigšu daudzas mājsaimnieces, taču šādu desu mājās pagatavot no dabīgām sastāvdaļām, ievērojot vienkāršus ieteikumus, būs ļoti vienkārši.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
