Estragons

Estragonu jeb estragonu plaši izmanto kulinārijā. Estragonu pievieno pirmajiem ēdieniem, kā garšvielu gaļai un kā aromatizētāju kokteiļiem. Tāpēc saldēšanas metode jāizvēlas atkarībā no turpmākās estragona izmantošanas.

Sālītie ziedkāposti, kas pagatavoti pēc šīs vienkāršās receptes, patiks tiem, kas nav ziedkāpostu cienītāji. Gatavā ēdiena smalkā struktūra padara sālītos kāpostus par ideālu piedevu jebkura veida gaļai, zivīm vai pat ēdieniem, kas gatavoti no citiem dārzeņiem.

No rīta kraukšķīgi sālīti tomāti, un pēc dzīrēm... - labākais, kas var būt. Bet par ko es runāju, jo tos mīl gan pieaugušie, gan bērni, gluži kā garšīgs rasols ziemā. Šī ir klasiska recepte tomātu sagatavošanai ziemai aukstā veidā. Tas ir viegls, vienkāršs un garšīgs, un tā pagatavošana prasa minimālu sastāvdaļu, pūļu un resursu daudzumu.

Marinēti tomāti medus marinādē ziemai ir oriģināls tomātu pagatavojums, kas noteikti ieinteresēs neparastu garšu un recepšu cienītājus. Oriģināla vai neparasta recepte iegūta, jo ierastā etiķa vietā, ko esam pieraduši lietot ikdienā, šajā receptē kā konservants tiek izmantota sarkano jāņogu sula, medus un sāls.

Kāposti gruzīnu gaumē izrādās diezgan pikanti, bet tajā pašā laikā kraukšķīgi un ļoti garšīgi. Bietes piešķir marinētiem kāpostiem košu krāsu, bet garšvielas – bagātīgu garšu un aromātu.

Marinētiem gurķiem ar ķiplokiem un dillēm, kas pagatavoti aukstā veidā, izmantojot šo recepti ziemai, ir unikāla un unikāla garša. Šī kodināšanas recepte neprasa lietot etiķi, kas ir svarīgi cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas slimībām.

Šī konservētu gurķu bez etiķa un sterilizācijas recepte, kurā tiek izmantots dubultais pildījums, patiks daudzām mājsaimniecēm. Gardi gurķi ir piemēroti gan ziemā, gan salātos, gan ar jebkuru piedevu. Gurķu preparāti, kur vienīgais konservants ir sāls, ir ļoti veselīgi un veselīgi lietojami.