Dolma
Kāds ir labākais dolmas uzglabāšanas veids?
Kategorijas: Kā uzglabāt
Protams, tādu "kāpostu tīteņu variantu" kā dolma ir garšīgi ēst uzreiz pēc gatavošanas, taču, ņemot vērā darbietilpīgo procesu pirms ēdiena pagatavošanas, mājsaimnieces uztrauc jautājums: cik ilgi dolmu var uzglabāt un vai to drīkst. saldēti.
Kā sasaldēt dolmu un vīnogu lapas dolmai
Kategorijas: Saldēšana
Daudzas mājsaimnieces sūdzas, ka no marinētām lapām gatavota dolma nav īpaši garšīga. Lapas ir pārāk sāļas un cietas, un tiek zaudēts skābums, kas padara dolmu tik garšīgu. Daudz vienkāršāk ir būt aktīviem un sagatavot vīnogu lapas dolmai turpmākai lietošanai, tas ir, sasaldējot tās saldētavā.