Melnie pipari

Grūti iedomāties ziemas galdu bez marinētiem pildītiem pipariem, kam ir laba garša un unikālas derīgās īpašības. Šī dārzeņa izskats vien izraisa un rosina apetīti, un, ja to apvieno ar kāpostiem, tiem vienkārši nav līdzvērtīgu. Mūsu ģimenē mājās gatavoti izstrādājumi no šī dārzeņa tiek turēti lielā cieņā! Īpaši šī recepte - kad ar kāpostiem un zaļumiem pildītus piparus klāj marinādē... Steidzu apliecināt, ka ar šī brīnuma pagatavošanu tiks galā pat visnepieredzējušākā saimniece, turklāt tas neprasīs daudz pūļu un laika.

Izmantojot šo marinētu cukini salātu recepti, varat pagatavot lielisku auksto uzkodu. Šie cukini salāti noteikti iepriecinās ikvienu: gan viesus, gan ģimeni.

Ar veselām pākstīm marinēti saldie pipari ziemā ir ārkārtīgi garšīgi.Lai tas būtu arī skaists, labāk to pagatavot no daudzkrāsainiem augļiem: sarkaniem un dzelteniem.

Gruzīnu kāposti tiek pagatavoti vienkārši, un gala produkts ir garšīgs, pikants - pikants un ārēji - ļoti iespaidīgs. Ir daudz recepšu šādu marinētu kāpostu pagatavošanai ar bietēm, un katrai no tām ir sava nianse un garša. Tāpēc, pat ja gatavojat savādāk, iesaku sagatavot šo recepti. Tas dos jums iespēju noskaidrot, kurš variants ir labāks. Turklāt produktu komplekts, kas nepieciešams produkta pagatavošanai, ir pieejams un vienkāršs.

Šajā receptē es jums pastāstīšu, kā ziemai marinēt ziedkāpostus ar burkāniem. Burkāni piešķir kāpostiem skaistu krāsu un pozitīvi ietekmē marinēšanas garšu. Preparātu var pagatavot gan burciņās, gan jebkurā citā sev ērtā traukā. Tas ir vēl viens šīs receptes pluss.

Sālītie ziedkāposti, kas pagatavoti pēc šīs vienkāršās receptes, patiks tiem, kas nav ziedkāpostu cienītāji. Gatavā ēdiena smalkā struktūra padara sālītos kāpostus par ideālu piedevu jebkura veida gaļai, zivīm vai pat ēdieniem, kas gatavoti no citiem dārzeņiem.

Mājās gatavots igauņu marinēts ķirbis ir recepte, kas noteikti kļūs par vienu no iecienītākajām uzkodām visiem jūsu ģimenes locekļiem. Šis ķirbis ir lieliski piemērots ne tikai visu veidu gaļas ēdieniem, bet arī salātiem un piedevām.

Ķirbju konservus gatavo vēlā rudenī. Šajā periodā tā augļi pilnībā nogatavojas, un mīkstums kļūst spilgti oranžs un pēc iespējas saldāks. Un pēdējam ir liela ietekme uz sagataves galīgo garšu. Tāpēc muskatriekstu ķirbji ir ideāli piemēroti konservēšanai.

Mūsu gatavotie zaļie, negatavie tomāti ar sezonas dārzeņiem ir vēl viena iespēja pagatavot gardus salātus ziemai. To ir viegli sagatavot pat jaunai iesācējai mājsaimniecei. Viss, kas jums nepieciešams, ir sagatavot nepieciešamos produktus un neatkāpties no receptē norādītās tehnoloģijas.

Šī tomātu mērce pilnībā aizstās veikalā nopērkamo kečupu, taču tajā pašā laikā tā būs nesalīdzināmi veselīgāka. Mājās gatavotajā tomātu mērcē nav izmantoti absolūti nekādi konservanti, nemaz nerunājot par mākslīgajiem garšas pastiprinātājiem. Tāpēc es ierosinu sākt strādāt kopā.

Pieredzējušai un izveicīgai saimniecei ir savas iecienītākās, laika pārbaudītās receptes tomātu sagatavošanai ziemai. Pēc šīs receptes šķēlēs marinēti tomāti un sīpoli ir pikanti, elastīgi, garšīgi un saldi. Jūs noteikti vēlaties tos pagatavot ziemai atkal un atkal.

Šī vecā marinētu gurķu recepte ieinteresēs tos mājās gatavotu izstrādājumu cienītājus, kuriem ir kur ietaupīt, kur ir vēsāks nekā viesistabā. Neuztraucieties, pagrabs nav nepieciešams. Derēs lodžija vai balkons. Šajos sālītajos tomātos nav nekā super eksotiska: nedaudz nenobrieduši tomāti un standarta garšvielas. Kas tad ir receptes spilgtākais punkts? Tas ir vienkārši – miziņa ir sālījumā.

Lai mājās gatavotie tomātu izstrādājumi ziemā nekļūtu garlaicīgi, šajā periodā galdā jābūt virknējumiem ar dažādām garšām. Tāpēc vienus un tos pašus tomātus nepieciešams marinēt dažādos veidos. Manas trīs tomātu marinādes receptes man palīdz šajā jautājumā. Iesaku pamēģināt un izvērtēt, vai arī tev tie būs tie labākie un garšīgākie.

Es iemācījos gatavot konservētus tomātus ar vīnogām, jo ​​man patīk eksperimentēt ar ziemas sagatavēm. Daudz ko audzēju savā vasarnīcā, kādreiz konservētiem tomātiem pievienoju vīnogu ķekarus, sanāca labi.Ogas piešķīra tomātiem interesantu aromātu un nedaudz mainīja to garšu. Pēc tam, kad šī recepte ir kļuvusi iemīļota un pārbaudīta, es vēlos tajā dalīties ar citām mājsaimniecēm.

Sālītos tomātus ziemai vislabāk ielikt cukurā ražas novākšanas sezonas beigās, kad vēl ir nogatavojušies sarkanie tomāti, un tie, kas vēl zaļi, vairs nenogatavosies. Tradicionālajā kodināšanā parasti izmanto tikai sāli, taču mūsu mājās gatavotā recepte nav gluži parasta. Mūsu sākotnējā recepte tomātu pagatavošanai izmanto galvenokārt cukuru. Tomāti cukurā izrādās stingri, garšīgi, un neparastā garša tos ne tikai nesabojā, bet arī piešķir tiem papildu garšu un šarmu.

Jūs droši vien esat gatavojis vai izmēģinājis šos marinētos dārzeņus. Bet vai esat mēģinājuši marinētus piparus ar medu? Kā ar ziedkāpostiem? Man patīk katru ražas novākšanas sezonu pagatavot daudz jaunu mājās gatavotu izstrādājumu. Kolēģe man iedeva šo gardo, neparasto un vienkāršo medus un etiķa konservēšanas recepti. Es iesaku jums mēģināt veikt šādu sagatavošanu.

Marinēti cukini, kas pagatavoti saskaņā ar piedāvāto recepti, izrādās elastīgi un kraukšķīgi.Pareizi pagatavotu pagatavojumu var lietot kā patstāvīgu ēdienu, bet var izmantot arī kā sastāvdaļas dažādu ziemas salātu un uzkodu pagatavošanai. Turklāt marinēti cukini var veiksmīgi aizstāt marinētus gurķus, ja jums tāda nav.

Pēc šīs mājās gatavotās receptes pagatavotie gardie salāti ar kāpostiem, āboliem un dārzeņiem nesatur ne etiķi, ne daudz piparu, tāpēc tos var dot pat maziem bērniem un cilvēkiem ar vēdera problēmām. Ja pagatavosiet šādus salātus ziemai, iegūsiet ne tikai garšīgu, bet arī diētisku ēdienu.

Kāposti gruzīnu gaumē izrādās diezgan pikanti, bet tajā pašā laikā kraukšķīgi un ļoti garšīgi. Bietes piešķir marinētiem kāpostiem košu krāsu, bet garšvielas – bagātīgu garšu un aromātu.

Maz saimnieces zina, ka sarkanie kāposti ir tikai viena no balto kāpostu pasugām un arī tos var saglabāt. Sarkanie kāposti, kas marinēti pēc šīs vienkāršās mājās gatavotās receptes, izrādās kraukšķīgi, aromātiski un patīkami sarkani rozā krāsā.