Melnie pipari

Physalis augļi izskatās kā mazi dzelteni ķiršu tomāti. Un pēc garšas marinēti fizalis, kas pagatavoti pēc šīs mājās gatavotās receptes, nav sliktāki par konservētiem tomātiem. Izrādās tik ēstgribu marinēta uzkoda “uz vienu zobu”.

Kodināšanai ņemam tikai jaunas pupiņu pākstis. Jauno pupiņu krāsa ir gaiši zaļa vai vāji dzeltena (atkarībā no šķirnes). Ja pākstis ir jaunas, tās ir elastīgas uz tausti un viegli saplīst. Kodinot zaļās pupiņas, tajās tiek saglabātas visas labvēlīgās vielas, un ziemā no preparāta tiek iegūti gardi ēdieni.

Gaļas mitrā sālīšana ļauj pagatavot sālītu liellopu gaļu, to ilgstoši saglabāt un jebkurā laikā pagatavot jaunus un garšīgus gaļas ēdienus.

Sausā gaļas sālīšana ir diezgan izplatīts veids, kā to uzglabāt. Parasti to izmanto, kad saldētava jau ir pilna, un desiņas un sautējums ir pagatavots, bet vēl ir pāri svaiga gaļa. Vēl viens iemesls, kāpēc izmantot šo sālīšanas metodi, ir pirms smēķēšanas. Abos gadījumos gaļas sausā sālīšana ir ideāla.

Lieliska alternatīva sālītam speķim ir speķis sālījumā. Sālītais produkts sanāk sulīgāks, tāpēc tā pagatavošanai der pat ļoti ciets speķis.

Liellopu gaļas sautējums ir garšīgs, apmierinošs ēdiens, kas pagatavots no diētiskas, zema tauku satura gaļas. Sagatavojot to turpmākai lietošanai, jūs atbrīvosiet daudz laika, kas tiek veltīts ikdienas gaļas gatavošanai. Liellopa gaļas sautējuma gatavošanas process ir pavisam vienkāršs un ar to viegli tiek galā katra saimniece. Jūs varat konservēt gaļu pēc šīs receptes dabiskā veidā vai pievienojot tos dārzeņus, kas jums patīk.

Mājas cūkgaļas saltisons tika gatavots vecos laikos lielajām brīvdienām. Līdzās mājas desai un vārītai cūkgaļai tā parasti ieņem nozīmīgu vietu uz svētku galda starp citām tradicionālajām aukstās gaļas uzkodām.

Ja burkās ievietosiet labu želeju, lai to izmantotu nākotnē, jums vienmēr būs pa rokai visgardākā produkta krājums: apmierinošs un veselīgs. Priekšrocība, gatavojot gaļu želejā šādā veidā: bez sarežģījumiem - viss ir ārkārtīgi vienkārši, minimāls laiks un lielisks gala rezultāts.

Sālījumā vārīti speķi ir ļoti maigi. Ēst to ir vienkārši patiess prieks – tas kūst mutē, nav pat jākošļā. Šādus speķa preparātus labāk gatavot mazās porcijās, lai galdā vienmēr būtu svaigākais produkts, jo tad tas ir īpaši garšīgs.

Izmantojot šo recepti, varat pagatavot gardus speķi, kas vārīti sīpolu mizās. Šo vienkāršo un garšīgo uzkodu ir ļoti viegli pagatavot.

Sālīšanas speķim ir daudz recepšu un metožu. Mēs iesakām apgūt šo recepti un mēģināt pagatavot speķi sālījumā. Preparāts izrādās ļoti maigs un sulīgs, jo gatavots ar mitrās sālīšanas metodi.

Pēc dažām īpašībām nutrijas gaļa atgādina truša gaļu, izņemot to, ka tā ir nedaudz treknāka un sulīgāka nekā truša gaļa.Izmēģiniet šo vienkāršo mājās gatavoto recepti, lai pagatavotu ēstgribu desu no sulīgas nutrijas gaļas, kas viegli kūpināta karstos, aromātiskos dūmos.

Kūpinātu filejas desu gatavo mājas apstākļos pēc visdažādākajām receptēm. Mūsu preparāts ir sagatavots no veselas cūkgaļas filejas, kas nav sasmalcināta un nav ievietota zarnās, ko visbiežāk izmanto kā ādu.

Vēls rudens un ziema ir lielisks laiks, lai sagatavotu gaļu turpmākai lietošanai. Mājas recepte ir vienkārša: apcepiet svaigu gaļu un ievietojiet to burkās. Iztiekam bez sterilizācijas, jo... Piepildiet sagatavi ar kausētu speķi. Tātad būtībā mums ir gatavs konservēts gulašs, no kura, jebkurā brīdī atverot, var ātri pagatavot garšīgu ēdienu.

Mājas gaļas sautējums želejā tiek gatavots no jebkura veida mājputnu gaļas. Var konservēt vistas, zoss, pīles vai tītara gaļu. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot preparātu, izmantojiet recepti.

Sagatavojot teļa gaļas sautējumu turpmākai lietošanai, gaļa saglabāsies un samazināsies ikdienas gatavošanas laiks mājās.Turklāt mugursomā vienmēr ir vieta gaļas konservu burciņai, kad sakravājat bērnus pārgājienā, vai arī dodoties ar visu ģimeni pie dabas, vēloties atpūsties, nedomājot par ēdienu. Pārejam pie receptes.

Mārrutku recepte ir viegli pagatavojama. Ja zināt, cik daudz dzert, neliels daudzums tinktūras rosina apetīti un dod spēku. Tinktūra ir sagatavota pareizi, ja pēc tās uzņemšanas mutē nav spēcīgas dedzinošas sajūtas, bet patīkama sajūta paliek.

Ir daudz veidu, kā sagatavot marinētus arbūzus ziemai. Izmēģināju ne vienu vien, līdz iemīlējos Hersonā marinētu arbūzu ar garšvielām un ķiplokiem receptē. Arbūzi pēc šīs receptes ir saldi, pikanti, pēc garšas nedaudz pikanti. Un gabali paliek patīkami cieti, jo sagatavošanas laikā tie tiek pakļauti minimālai termiskai apstrādei.

Pikantie burkāni ar pētersīļiem ir diezgan neparasts preparāts. Galu galā, papildus šiem diviem veselīgajiem sakņu dārzeņiem, tajā tiek izmantoti arī ķiploki un ābolu sula. Un šī kombinācija mums nav īpaši pazīstama. Bet to ir vērts darīt ne tikai tiem, kam patīk apvienot neparastus ēdienus un garšas.Receptē nav etiķa, sāls vai cukura, un tas padara burkānu pagatavošanu, kur ābolu sula kalpo kā konservants, vēl veselīgāku.

Saldie pipari padarīs jebkuru ēdienu daudz pievilcīgāku. Un no tomātiem, pipariem un burkāniem ar sīpoliem gatavoti ikri, papildus tam, ka ir gards ēdiens pats par sevi, lieliski papildinās un uzlabos jebkura jūsu pirmā un otrā ēdiena garšu ziemā. Neesiet slinki, pagatavojiet paprikas kaviāru mājās, jo īpaši tāpēc, ka šī ir ļoti vienkārša recepte.