Aroniju preparāti ziemai

Aronijai nav rūgta garša, tāpat kā tās māsai - sarkanajam pīlādžiem, bet aronijai ir vēl viens trūkums - oga ir viskoza, ar raupju mizu, tāpēc svaigas ogas nevar ēst daudz. Bet nevajadzētu to kombinēt ar citām ogām vai augļiem.

Aronija, pazīstama arī kā aronija, ir ļoti veselīga oga. Raža no viena krūma var būt diezgan liela, un ne visiem patīk to ēst svaigu. Bet kompotos un pat ābolu kompānijā aronija ir vienkārši garšīga. Šodien vēlos padalīties ar ļoti vienkāršu, bet ne mazāk garšīgu ābolu un aroniju kompota recepti ziemai.

Ja šis gads atnesis labu plūmju un aroniju ražu, ir vienkāršs veids, kā pagatavot gardu vitamīnu dzērienu ziemai. Apvienojot vienā receptē, šie divi komponenti ļoti harmoniski papildina viens otru. Pīlādžu (aroniju) melnajām ogām ir pīrāgi salda garša, tās ieteicams lietot augsta asinsspiediena un endokrīno slimību gadījumos. Gatavi plūmju augļi, pēc garšas saldskābi. Tajos ir daudz noderīgu vielu un mikroelementu, kas noderēs aukstajā sezonā.

Aronijas priecē ar savu lielisko ražu neatkarīgi no laikapstākļiem vasarā. Šis krūms ir ļoti nepretenciozs. Ogas paliek uz zariem līdz vēlam rudenim, un, ja jums nebija laika tās salasīt, un putni tās nav iekārojušas, aronija kopā ar augļiem nonāk zem sniega.

Pīlādžus ar melnajiem augļiem sauc par aroniju vai aroniju. Ogas ir ļoti noderīgas, taču daudzi dārznieki maz uzmanības pievērš šai kultūrai. Varbūt tas ir saistīts ar zināmu augļu savilkšanu vai faktu, ka aronijas nogatavojas vēlu (septembra beigās), un galvenie sagatavošanās darbi no augļu kultūrām jau ir veikti. Joprojām iesakām neaizmirst, ka aronijas ir ļoti noderīgas un spēj pazemināt asinsspiedienu, tāpēc kompotu no tās pagatavot ir vienkārši nepieciešams.

Pazīstamajai aronijai ir vēl viens skaists nosaukums - aronija. Šis krūms dzīvo daudzu vasaras iedzīvotāju dārzos, taču augļi nav īpaši populāri. Bet velti! Aronijas ir ļoti noderīgas! No šīs ogas gatavoti ēdieni spēj regulēt augstu asinsspiedienu, ko noteikti novērtē hipertensijas pacienti. Turklāt aronijā ir milzīgs daudzums vitamīnu un mikroelementu, kas mūsu organismam pastāvīgi nepieciešami.

Marmelāde ir garšīgs deserts, ko var pagatavot no gandrīz jebkurām ogām un augļiem. Vispopulārākā ir ābolu marmelāde, bet šodien pastāstīšu par to, kā pagatavot gardu aroniju (aroniju) marmelādi. Pektīna daudzums aronijā ir pietiekams, lai pagatavotu šo desertu, neizmantojot papildu biezinātājus.

Pīlādzis ir ziemas gardums ne tikai zīlītēm un vēršiem. Esmu pārliecināts, ka esat dzirdējuši par senām pīlādžu tinktūru receptēm vai par pīlādžu ievārījumu? Un droši vien bērnībā no pīlādžu ogām veidojām krelles un garšojām šīs saldskābās pīrāgas košās ogas. Tagad atcerēsimies vecmāmiņas receptes un gatavosim pīlādžu pastilu.

Plūmju kompots ar aronijām (aronijām) ir mājās gatavots dzēriens, kas nesīs labumu un lieliski remdēs slāpes. Plūmes dzērienam piešķir saldumu un skābumu, un aronijas atstāj nelielu skābuma nokrāsu.

Vēlos padalīties ar ļoti oriģinālu aroniju ievārījuma recepti ar pārsteidzošu aromātu. Visbiežāk sastopamās ķiršu lapas piešķir sagatavei oriģinalitāti un neatkārtošanos. Viss receptes noslēpums ir no tiem pagatavot novārījumu. Bet vispirms vispirms.

Mājas aroniju kompots, kas pagatavots pēc šīs receptes, pēc garšas ir ļoti delikāts, lai gan nedaudz savelkošs. Tam ir fantastisks aromāts.

Ja nezini, ko pagatavot no aronijām ziemai, tad pamēģini apvienot pīlādžu un ābolu biezeni un pagatavo garšīgu un biezu ievārījumu. Recepte ir ļoti viegli izpildāma. Pat visnepieredzējušākā mājsaimniece to var droši uzņemties.

Nogatavojušos aroniju augļos ir daudz mums noderīgu vielu un mikroelementu. Jāpiebilst, ka citos augļos un ogās tie sastopami reti. Tāpēc mājās gatavotu aroniju ievārījumu var pamatoti saukt par “ārstniecisku” vai ārstniecisku.

Manas divas mīļākās rudens ogas, irbene un pīlādži, lieliski sader kopā un papildina viena otru garšā. No šīm ogām varat pagatavot pārsteidzošu, smaržīgu mājās gatavotu ievārījumu ar patīkamu skābumu un vieglu pikantu rūgtumu, kā arī bagātu ar vitamīniem.

Ziemai pagatavotais ātrais aroniju ievārījums ir vienkāršs, patīkams un veselīgs gardums. Šis tā sauktais piecu minūšu ievārījums ir vienkārša un ātra recepte. Es ceru, ka jums tas patiks.

Iesaku šo neparasto mājās gatavoto ievārījuma recepti no saldētām aronijām. Rudenī nogatavojušās un ievāktās pīlādžu ogas ir ļoti veselīgas, un to gatavotais ievārījums ir vienkārši garšīgs. Daudzas mājsaimnieces var šaubīties: "Vai ir iespējams pagatavot ievārījumu no saldētām ogām?" Aronijas gadījumā tas ir iespējams un nepieciešams. Galu galā pēc ogu iepriekšējas sasaldēšanas tās ir daudz labāk piesātinātas ar sīrupu un kļūst daudz maigākas.