Selerijas kātiņi: 3 receptes sagatavošanās darbiem ziemai

Marinēti zaļie tomāti: labākā pārbaudīto recepšu izvēle - kā marinēt zaļos tomātus ziemai

Nenogurstošie selekcionāri nav izaudzējuši nevienu tomātu šķirni: brūnos, melnos, raibos un zaļos, kuri, neskatoties uz izskatu, ir sasnieguši pilnu brieduma pakāpi. Šodien mēs runāsim par zaļo tomātu kodināšanu, bet tiem, kas vēl ir tehniskā brieduma stadijā vai to vēl nav sasnieguši. Parasti šādus augļus novāc vasaras beigās mainīgo laika apstākļu dēļ, lai glābtu ražu no slimībām. Tomātiem nebūs laika nogatavoties uz zara, taču tie ir diezgan piemēroti, lai pagatavotu ļoti garšīgus ziemas sagataves.

Lasīt vairāk...

Marinēti tomāti: labākās pārbaudītās receptes - kā ātri un vienkārši pagatavot marinētus tomātus

Kategorijas: Sālīti tomāti

Tagi: Marinēti tomāti

Sālīšana, kodināšana un kodināšana ir galvenie mājās gatavotu dārzeņu konservu veidi. Šodien mēs piedāvājam runāt tieši par kodināšanu vai, precīzāk, par tomātu kodināšanu. Pienskābes baktēriju darbības izraisītā fermentācija ļauj tomātos saglabāt maksimālo uzturvielu daudzumu. Tie garšo vienkārši brīnišķīgi!

Lasīt vairāk...

Kā žāvēt seleriju mājās: nosusiniet selerijas saknes, stublājus un lapas

Kategorijas: Žāvēti dārzeņi

Tagi: Žāvētas selerijas

Kulinārijas vajadzībām tiek izmantotas dažādas selerijas daļas. Mīkstās saknes pievieno zupām, zivju ēdieniem un salātiem. Lapu selerijas ir arī daudzu salātu pamatā, un zaļumi ir lielisks garšaugs. Par to, kā saglabāt žāvētu selerijas ražu, mēs šajā rakstā runāsim sīkāk.

Lasīt vairāk...