Bērzu sulas preparāti

Dabīgās bērzu sulas dzeršanai ārpus ražas novākšanas sezonas var saglabāt ne tikai konservējot burkās.Šajā receptē iesaku pagatavot saldētas bērzu sulas.

Bērzu sulas ir īsta dabas dāvana cilvēkam. To pamatoti var saukt par īstu organisko skābju, fermentu, kalcija magnija un dzelzs sāļu, kā arī mikroelementu noliktavu.

Dabīgās mājās gatavotās bērzu sulas, protams, ir sulas burciņās ar citronu, garšas skābumam un ar nedaudz cukura konservēšanai.

Bērzu sulas ir dabisks produkts, kam raksturīgas ne tikai noderīgas, bet, es teiktu, ārstnieciskas īpašības un kas palīdz cilvēkam pārvarēt vairākas slimības, tostarp elpošanas un uroģenitālās sistēmas slimības, vielmaiņas traucējumus, infekcijas slimības un asinsrites slimības. gremošanas sistēma.

Iestājoties pirmajām siltajām dienām, daudzi domā par bērzu sulām. Šī ir bērnības garša. Bērzu sulas smaržo pēc sniega un meža, tās uzmundrina un piesātina mūsu organismu ar vitamīniem. To var novākt no agra pavasara, kad sniegs tikko nokusis, līdz pumpuru atvēršanai. Jautājums tikai, kā saglabāt bērzu sulas visu gadu.

Kad bērzu sulu vākšana beidzas un izrādās, ka sulas ir sagatavotas tik daudz, ka sulas jau ir sarullētas un sasaldētas, kvass ir raudzēts... Te rodas jautājums: kā saglabāt bērzu sulas ? Šajā gadījumā mūsu raksts jums noteikti būs noderīgs. Iesakām gatavot vīnu no bērzu sulām.

Pašdarināta misa no bērzu sulām ir dzēriens, kas pēc savām dzirkstošajām īpašībām atgādina šampanieti. Apgūstot bērzu misas pagatavošanas recepti, varēsiet pārsteigt viesus ar pašu ražotu šampanieti.

Zelta bērza kvass ir ne tikai veselīgs, bet arī ļoti skaists gāzēts dzēriens, kas it kā pašas dabas radīts, lai remdētu slāpes vasaras karstumā.

Kvasu no bērzu sulām pēc šīm receptēm gatavo ozolkoka mucās. Gatavojot kvasu, sula netiek pakļauta termiskai apstrādei, un tāpēc tā pilnībā saglabā visas dabiskās bērzu sulas derīgās īpašības.

Ja pēc noteiktām receptēm kombinēsiet bērzu sulas ar rozīnēm un cukuru, iegūsiet garšīgu, veselīgu, atsvaidzinošu, gāzētu dzērienu.