Biezs ābolu ievārījums cepeškrāsnī ziemai
Šis gardais ābolu ievārījums būs patīkams un veselīgs deserts jūsu tējai ziemā. To var izmantot arī kā pīrāgu vai kūku pildījumu, jo pēc pabeigšanas tas izrādās diezgan biezs.
Ēdienu gatavošanas receptei, ko šodien piedāvāju, ir pievienotas soli pa solim sniegtas fotogrāfijas, kas palīdzēs pirmreizējiem pavāriem labāk izprast visus procesus.
Sastāvdaļas:
Āboli (mizoti) – 10 kg;
Cukurs - 2 kg;
Etiķis - 100 gr.
Kā pagatavot biezu ābolu ievārījumu cepeškrāsnī
Mēs sākam gatavot, sagatavojot sastāvdaļas. Āboli var būt jebkuras šķirnes. Man ir balts pildījums. Šī ir salda šķirne. Bet, ja jūsējais ir skābs, tad nevajadzētu atteikties gatavot ievārījumu, izmantojot šo vienkāršo recepti. Jums vienkārši jālieto mazāk etiķa vai nepievienojiet to vispār.
Un tā, nomazgājiet ābolus, nomizojiet tos, noņemiet sēklas kopā ar vēnām. Sagriež šķēlēs.
Ābolus liek gatavošanas traukā, pievieno cukuru, pievieno etiķi un visu samaisa.
Liek cepeškrāsnī uz 4 stundām. Neaizmirstiet maisīt ik pēc pusstundas. Lai apstrādājamā detaļa ātrāk sāktu gatavot, vispirms varat to likt uz plīts un uzvārīt un pēc tam ievietot cepeškrāsnī.
Gatavo ievārījumu var vienkārši liet sterilizētās burkās un cieši noslēgt.
Brīnišķīgs produkts, kas pagatavots cepeškrāsnī, jāuzglabā vēsā, tumšā telpā, prom no tiešiem saules stariem.
Šim ābolu ievārījumam ir laba konsistence, tāpēc ideāli to pasniegt ar pankūkām, pankūkām, siera kūkām un vienkārši maizi. Nu, protams, bez karsta dzēriena neiztikt.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
