Biezais aroniju ievārījums ar āboliem ir garšīgs un veselīgs aroniju pagatavojums ziemai.
Ja nezini, ko pagatavot no aronijām ziemai, tad pamēģini apvienot pīlādžu un ābolu biezeni un pagatavo garšīgu un biezu ievārījumu. Recepte ir ļoti viegli izpildāma. Pat visnepieredzējušākā mājsaimniece to var droši uzņemties.
Viss, kas mums vajadzīgs, ir:
- cukurs - 3 kg;
- aronijas - 3 kg;
- ābolu mērce - 3 kg.
Kā pagatavot biezu ievārījumu no āboliem un aronijām.
Tīras pīlādžu ogas blanšē verdošā ūdenī 2-4 minūtes un izberž caur gaļasmašīnu vai sietu.
Ābolus arī nomazgāsim, nomizosim (gan no mizas, gan no sēklu pākstīm) un arī sasmalcināsim. Šiem nolūkiem varat izmantot gaļas mašīnā vai rīvē.
Apvieno abus biezeņus ar cukuru un liek uz plīts, ļauj vārīties, vāra 5-10 minūtes un izsaiņo tīrās burkās.
Liek aroniju un ābolu ievārījumu ½ litra burkās ar vākiem, lai sterilizētu 15-20 minūtes. Sagriežam ar speciālu mašīnu.
Šādus pīlādžu preparātus ir labi uzglabāt sausā, vēsā un labi vēdināmā vietā.
Šis mājās gatavotais biezais ievārījums lieliski sader ar visām maizītēm, cepumiem un smalkmaizītēm. Piemērots arī kā pīrāgu un pankūku pildījums. Cik ļoti patika ābolu un aroniju kombinācija, rakstiet atsauksmēs.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
