Mirabelle plūmju augļu putas - recepte, kā ātri un vienkārši pagatavot augļu putas mājās.
Es gribu jums pastāstīt savu mājās gatavoto recepti, kā pagatavot augļu putas no mirabelle - visgaršīgākās, ļoti smaržīgākās un skaistākās. Tiem, kam šis nosaukums ir jauns, mirabelle ir dzelteno plūmju šķirne.
Kā pats pagatavot augļu putas mājās.
Un tā, labi nogatavojusies mirabele ir rūpīgi jānomazgā un jāizņem no sēklām.
Sasmalciniet mirabeļu mīkstumu ar porcelāna piestu, pārnesiet to baseinā un vāriet piecas minūtes.
Pēc tam pievieno cukuru un citronu sulu (uz 1,6 kg plūmju - 40 gramus cukura un viena citrona sulas) un uz lēnas uguns sautē, līdz tā kļūst, jūsuprāt, pietiekami bieza.
Gatavās putas ir jāpārnes burkās, kamēr tās ir karstas.
Apstrādājamā detaļa jāsterilizē: ½ litra burkas - 25 minūtes, 1 litra burkas - 45 minūtes.
Pēc sterilizācijas konservi nekavējoties jāsarullē.
Ziemā garšīgs un skaists augļu putas no mirabelle ir labs vienkārši ar maizi vai rullīti. Turklāt tas ir vienkārši neaizvietojams, gatavojot dažādus gardus desertus un cepot.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
