Kazenes - meža ogas: kazenes apraksts, ārstnieciskās un derīgās īpašības.

Taču nenovērtējiet par zemu kazenes, jo garšas un ārstniecisko īpašību ziņā tās pat ir pārākas par avenēm. Kazenes pieder Rosaceae ģimenei un ir apakškrūmi ar daudzgadīgiem sakneņiem, elastīgiem kātiem un dzinumiem, kas blīvi pildīti ar ērkšķiem.

Zinātnieki ir pamanījuši ļoti labvēlīgas kazenes īpašības. Ja jūs to regulāri lietojat, tad, pateicoties augstajam uzturvielu saturam ogā, uzlabosies imūnsistēma. Turklāt vēža slimniekiem audzēja augšana tiek apturēta. Kazenes satur fenola savienojumus, tās stiprina kapilārus organismā un iedarbojas pret sklerozi. Kazeņu sula ir noderīga dzeršanai pie tādām slimībām kā pneimonija, akūtas elpceļu slimības un saaukstēšanās. Kazeņu sulai piemīt lieliska pretdrudža un pretiekaisuma iedarbība. Kas attiecas uz augļiem, tos ieteicams lietot hroniska cistīta un uroģenitālās sistēmas slimību gadījumā. Arī nogatavojušās kazenes var kalpot kā viegls caurejas līdzeklis un palīdzēt stabilizēt zarnas. Kazenes lapām ir arī labvēlīgas īpašības. Piemēram, lapu tēja uzlabo vielmaiņu. Ieteicams arī cilvēkiem ar cukura diabētu. 100 grami kazenes satur apmēram 36 kcal.

Īpašu kontrindikāciju kazenēm nav, taču jāzina, ka ir cilvēki, kuriem, lietojot šīs ogas lielos daudzumos, var rasties alerģiska reakcija.

Kazenes ir bagātas ar A, B1, C, T vitamīniem, bagātas ar glikozi, saharozi, fruktozi, pektīnvielām un organiskas izcelsmes skābēm (citronskābe, vīnskābe, salicilskābe, ābolskābe). Tie satur vitamīnus P, K un riboflavīnu mazākos daudzumos. Daudzas kazenes tiek savāktas mežā un gatavojoties ziemai. To var žāvēt, saldēt, konservēt. No tā var pagatavot arī sulas, dažādas marmelādes un konfitērijas.