Plūmju ievārījums ziemai - kā mājās pagatavot plūmju ievārījumu bez sēklām.

Man, tāpat kā daudzām mājsaimniecēm, kuras vienmēr ziemai gatavo daudz un dažādus mājās gatavotus izstrādājumus, manā arsenālā ir vairākas receptes, kā pagatavot šādus sagataves no plūmēm. Es gatavoju smaržīgu plūmju ievārījumu turpmākai lietošanai divos veidos. Pirmo metodi jau aprakstīju, tagad ievietoju otro recepti.

Sastāvdaļas: kanēlis, cukurs, plūmes

Jūs varat lasīt par pirmo metodi Šeit.

Kā pagatavot plūmju ievārījumu ziemai.

Ungārijas plūme

Augļi ir jānomazgā un jāizņem sēklas.

Pabeidzot augļu gatavošanu, tie jāievieto dziļā ēdiena gatavošanai piemērotā traukā un jākarsē uz nelielas uguns, līdz augļi kļūst mīksti. Parasti šajā gadījumā plūmju mīkstināšanai nepieciešamas 15–20 minūtes.

Iegūto plūmju masu liek dziļā cepeškrāsnī drošā traukā. Tā varētu būt panna, kastrolis vai kaut kas cits, kas jums ir.

Pievieno maltu kanēli (pietiek ar trešdaļu tējkarotes) un cukuru (2 ēdamkarotes).

Traukus ievietojam līdz 150 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un, atstājot vaļā cepeškrāsns durvis, sautē savu apstrādājamo priekšmetu.

Ik pēc pusstundas pievienojot 2 ēd.k. karotes cukura. Neaizmirstiet apmaisīt pirms ievietošanas krāsnī.

Kopējais cukura daudzums šai ievārījuma receptei tiek ņemts no šāda aprēķina: uz kilogramu plūmju no 200 līdz 250 gramiem.

Kad esam jau pievienojuši visu granulēto cukuru, plūmju ievārījums tiek uzskatīts par gatavu.

To nepieciešams pārlikt burkās un hermētiski noslēgt.

Rezultātā ar minimālām izmaksām iegūsiet veselīgu, garšīgu un aromātisku pagatavojumu, no kura ziemā varēsiet pagatavot daudz dažādu saldo ēdienu - desertus, pildījumus, želeju. To visu jūs darīsiet pēc tam, kad būsiet paēduši mājās gatavotu plūmju ievārījumu vienkārši ar svaigu maizi. Ņammīgs!

Plūmju ievārījums ziemai - kā mājās pagatavot plūmju ievārījumu bez sēklām.

Kā pagatavot plūmju ievārījumu ziemai.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti