Garšīgs bezsēklu ķiršu plūmju ievārījums ziemai

Dzelteno ķiršu plūmju ievārījums bez kauliņiem

Tagi: Ķiršu plūmju ievārījums, Plūmju ievārījums, Soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Šajā receptē piedāvātais ķiršu plūmju ievārījums nesabojājas, tam ir bieza konsistence un neliels skābums. Kardamons piešķir preparātam cēlumu un piešķir patīkamu, smalku aromātu. Ja ir saldummīļi, tad, gatavojot ievārījumu, vienkārši jāpievieno nedaudz vairāk cukura.

Sastāvdaļas: ķiršu plūme, kardamons, cukurs
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara

Kopumā, izmantojot šajā soli pa solim fotoreceptē piedāvāto gatavošanas metodi, rīkojieties atbilstoši savām garšas vēlmēm, un ķiršu plūmju ievārījums izrādīsies tieši tāds, kāds jums nepieciešams.

Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams:

Dzelteno ķiršu plūmju ievārījums bez kauliņiem

dzeltenā ķiršu plūme 1 kg;
kardamons 2 gab.;
cukurs 1 kg.

Kā pagatavot ķiršu plūmju ievārījumu mājās

Mēs rūpīgi nomazgājam ķiršu plūmi, noņemam lapas un gružus un ievietojam katliņā. Nevajag izņemt kauliņus, tad tik un tā ķiršu plūmi izberzē caur sietu. Ielejiet ūdeni tā, lai tas apmēram par 1/5 pārklātu ķiršu plūmi. Liek uz plīts un gaidi aktīvu vārīšanos. Vāra uz lēnas uguns, līdz augļi vairs nav cieti.

Dzelteno ķiršu plūmju ievārījums bez kauliņiem

Atdzesē līdz siltai un samaļ caur sietu.

Dzelteno ķiršu plūmju ievārījums bez kauliņiem

Ķiršu plūmju biezenim pievieno cukuru un nedaudz sadrupinātu kardamonu. Pēc vārīšanās vāra 10 minūtes, nosmeļ izveidojušās putas. Ļaujiet atdzist. Šī vārīšana ir jādara vairākas reizes, līdz masa ir vajadzīgajā biezumā. No gatavā produkta izņem kardamonu un ielej sagatavots burkas, uztiniet vākus.

Pat iesācējs pavārs var pagatavot šo ievārījumu no dzeltenās ķiršu plūmes, recepte ir diezgan vienkārša, bet ļoti garšīga.

Dzelteno ķiršu plūmju ievārījums bez kauliņiem