Aprikožu ievārījums - recepte ievārījuma pagatavošanai ziemai mājās.
Izmantojot šo vienkāršo un laikietilpīgo gatavošanas metodi, varat pagatavot aprikožu ievārījumu ziemai. Šīs receptes priekšrocība ir pārgatavojušos augļu izmantošana. Līdz ar to ne pārāk labi augļi tiks pārstrādāti un nekas netiks izniekots.
Nu, labi, sāksim un ievārījumu taisām paši, mājās. Šim nolūkam mums ir nepieciešami šādi produkti:
- 1 kg. aprikozes;
- 1 glāze ūdens vai ābolu sulas;
- 1 kg. Sahāra.
Aprikožu ievārījuma pagatavošana soli pa solim:
No augļiem noņemiet sēklas un bojātās vietas.
Uzmanību: ir pat labi, ja aprikozes ir pārgatavojušās un sasitušas.
Tagad tie jāpiepilda ar ūdeni/sulu un jāvāra 10 minūtes.
Pievienojiet cukuru, samaisiet un turpiniet gatavot. Regulāri samaisiet, līdz gatavs. Ievārījums izrādās želejveidīgs un biezs.
Ielejiet karsto aprikožu ievārījumu burkās.
Pārklāj ar pergamenta papīru.
Aprikožu ievārījumu vislabāk uzglabāt vēsā vietā. Tas ir skaists un garšīgs un lieliski piemērots rauga vai smilšu kūku cepšanai vai vienkārši ar svaigu balto rullīti/maizi un aromātisku, karstu tēju.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
