Melone sīrupā, konservēta ziemai ar vīģēm - garšīga eksotika
Melones konservēšana ar vīģēm cukura sīrupā ir viegli pagatavojama gatavošanās ziemai. Tam ir augsta uzturvērtība un patīkama garša. Es ātri pastāstīšu, kā noslēgt tik neparastu sagatavošanos ziemai šajā vienkāršajā receptē ar soli pa solim uzņemtām fotogrāfijām.
Sagatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
melone - 1 gab .;
vīģes - 4 gab.;
cukurs - 500 gr;
ūdens - 2 l;
citronskābe - 2 tējk.
Kā ripināt meloni sīrupā ar vīģēm
Šāda preparāta pagatavošana ir vienkārša. Vispirms paņemiet svaigas vīģes un sagrieziet tās 4 daļās. Ja miza ir plāna un mīksta, to nevajag mizot.
Receptes melonei jābūt stingrai, nobriedušai, bet ne pārgatavotai. Pretējā gadījumā, pārlejot ar sīrupu, tas mīkstinās un pārvērtīsies putrā. Un tā, mēs nomizojam meloni, izņemam sēklas un sagriežam lielos gabalos, kā fotoattēlā.
Nākamais solis ir sagatavot sīrupu. Lai to izdarītu, ielejiet ūdeni emaljas traukā un uzlieciet to uz lielas uguns.
Kad ūdens vārās, izšķīdina tajā cukuru un citronskābi. Noņem no uguns, atdzesē.
Gatavā sterils Burkās liekam melones gabaliņus, mainot tos ar vīģēm.
Vairākas reizes sakratiet, lai pievienotu vairāk augļu. Pēc tam piepildiet to ar sīrupu un lieciet sterilizēt 10 minūtes.
Aptiniet to un atstājiet siltu dienu. Pēc šī laika izņemiet to un ievietojiet aukstumā.
Ziemai sagatavotā melone ar vīģēm cukura sīrupā piešķirs ikdienai eksotiku un lieliski papildinās svētku galdu. Apstrādājamo priekšmetu labi uzglabā jebkurā vēsā vietā. Pasniedz kā atsevišķu ēdienu vai ar saldējumu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
Dažādi (136)
- Neparastas sagataves (49)
- Dārzeņi (20)
- Recepšu kolekcijas (7)
- Augi (18)
- Etiķis (3)
- Augļi (10)
- Ogas (12)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
