Divi veidi, kā iesaldēt aprikozes ziemai
Vasarā ir tik patīkami baudīt gardas svaigas un saldas aprikozes, bet kā jūs varat sevi iepriecināt ar šiem augļiem ziemā? Protams, tos var nopirkt lielveikalā, bet nekā veselīga tajos nebūs, un garša atstāj daudz ko vēlēties. Šajā gadījumā palīgā nāk saldētas aprikozes.
Saldētas aprikožu pusītes
Šai metodei ir piemērotas stingras aprikozes, kuras ir viegli atdalāmas no kauliņa; vislabāk tās noplūkt no koka, nevis gaidīt, līdz tās nokrīt.
Labi nomazgājiet augļus, nosusiniet tos uz dvieļa un atdaliet no bedres. Iegūtās pusītes ar ādu uz leju liek uz paplātes vai platas šķīvja un ievieto saldētavā uz 5-6 stundām. Šajā laikā aprikozes labi sasals, un tās var droši likt plastmasas maisiņā, tās nekad nelips kopā un būs gludas un skaistas ziemā.
Aprikozes pārgriež uz pusēm
Lietošana
Ziemā aprikožu pusītes var vienkārši ēst atkausētas, vai arī tās var izmantot vaļēju pīrāgu, tartu cepšanai vai kompotam.
Aprikožu biezenis
Otrs veiksmīgais aprikožu saldēšanas veids ir biezenis. Šī metode ir ļoti piemērota pārgatavojušiem vai bojātiem augļiem, kā arī šķirnēm, kurām kauliņš ir grūti atdalāms.
Aprikožu biezenis
Aprikozes labi nomazgā, nomizo un sasmalcina ar blenderi.Un tad viss ir atkarīgs no saimnieces izdomas, iegūto biezeni var liet dažādās veidnēs, sanāks skaists aprikožu ledus, var likt parastā traukā, vai arī plastmasas pudelē.
Biezenis veidotās veidnēs
Lietošana
Bērniem ļoti garšo aprikožu biezenis, to var pievienot putrai, saldējumam, jogurtam, biezpienam vai vienkārši ēst ar karoti, no tā sanāk ļoti garšīgi pīrāgi un kastroļi.
Skatīt video: Aprikožu saldējums
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
