Mājas ērkšķogu gatavošana ziemai - kā vienlaikus pagatavot sulu un pildījumu pīrāgiem.

Kategorijas: Dzērieni, Biezenis, Saldie preparāti, Sulas

Šī mājās gatavotu ērkšķogu recepte ir laba, jo tā ļauj, kā saka, ar vienu akmeni nogalināt divus putnus. Vai arī, vienreiz pastrādājot, saglabā ziemai gan veselīgu, garšīgu sulu, gan pīrāgu pildījumu. Tā saukto “pīrāgu pildījumu” ziemā var izmantot kā pamatu paštaisītam kompotam vai želejai.

Sastāvdaļas: ūdens, ērkšķoga, cukurs
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara

Lai pagatavotu šo mājās gatavoto preparātu, izmanto nogatavojušās ogas. Gatavojot ērkšķogu sulu, var iztikt, neizmantojot cukuru. Un, gatavojot pīrāgus, jūs varat izmantot cukuru pēc vēlēšanās.

Konservēšanai jums būs nepieciešams:

- ērkšķogas, 1 kg.

- ūdens, ceturtdaļa glāzes

- cukurs, pēc garšas.

Pagatavojot šo mājās gatavoto ērkšķogu preparātu Mēs sākam ar to, ka tīrās ogas emaljētā bļodā ar koka karoti labi samaisām.

Piepildiet tos ar karstu ūdeni, ievērojot iepriekš norādīto proporciju, un turiet uz uguns pusstundu. Neuzvāra.

Pēc tam izspiediet sulu.