Mājas nutriju sautējums - kā pagatavot ziemai garšīgu un vienkāršu sautējumu. vārīšanas sautējums.

Iesaku ziemai pagatavot nutriju sautējumu, pievienojot cūkgaļas taukus pēc manas vienkāršās mājās gatavotās receptes. Šādi pagatavots sautējums sanāk sulīgs, gaļa mīksta, kā saka: “var ēst ar lūpām”.

Sastāvdaļas: gaļu, sīpols, salo, sāls

Sastāvdaļas mājas gatavošanai:

nutrijas gaļa (svaiga) - 400 grami;
cūkgaļas speķis (cūkgaļas vai liellopa tauki) – 50 grami;
sīpoli - 10 grami;
galda sāls - 5 grami.

Sautējuma gatavošanu sākam ar to, ka ņemam nutrijas gaļu un sagriežam aptuveni vienāda izmēra gabaliņos.

Tam pievienojam nelielos kubiņos sagrieztu speķi (kā speķa kausēšanai) (subkutāni cūkas speķi, nogriezti no mugurkaula vai mucas).

Pēc tam samaisiet nutrijas gaļu un speķi, pievienojiet gatavošanai sāli un vēlreiz samaisiet.

Uz pannas taukos apcep sīpolus (nomizotus un sasmalcinātus).

Tālāk mēs pievienojam nutrijas gaļu un bekonu uz pannas ar viegli apceptu sīpolu, līdz tas ir gatavs.

Pēc tam, kamēr tas vēl karsts, pārlieciet mūsu sautējumu sterilizētās burkās. Arī gatavošanas procesā iegūto gaļas mērci lejam burciņās ar sagatavēm.

Tagad jums tikai jāsterilizē sautējuma kārbas (0,5 l - 1,5 stundas) un cieši jāaizver.

No sautētas nutriju gaļas, kas pagatavota pēc manas vienkāršās receptes, var pagatavot gan pirmos ēdienus, gan pasniegt tik gardus gaļas gabalus kā piedevu.

Mājas nutriju sautējums - kā pagatavot ziemai garšīgu un vienkāršu sautējumu. vārīšanas sautējums.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti