Mājas dārza zemenes ar cukuru savā sulā - vienkārša ievārījuma recepte.
Viena no galvenajām vasaras ogām ir zemenes. Mēs iesakām izmēģināt šo mājās gatavotā ievārījuma recepti. Zemenes ar cukuru sanāk sulīgas, it kā savā sulā.
Kā pagatavot zemeņu ievārījumu ar cukuru
Nomazgājiet zemenes un ielieciet tās bļodā, pievienojiet nedaudz cukura.
Fotoattēls. Zemenes ar cukuru
Kad ogas izdala sulu, tās uzkarsē, bet neuzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad ievietojiet bankas. Ievārījumam labāk ņemt litru un puslitra burkas.
Burciņas pārklāj ar vākiem un liek līdz 50°C uzkarsētā ūdenī, uzvāra un sterilizēt 15-20 minūtes.
Tagad burkas aiztaisām un apgriežam otrādi. Atstāj atdzist.
Par 1 kilogramu zemenes – 0,5 – 1 glāze cukura.
Pēc šīs receptes pagatavotas zemenes ar cukuru savā sulā var izmantot mājas pīrāgu un bulciņu pagatavošanai. Arī šo mājās gatavoto ievārījumu var ēst vienkārši ar karoti vai pagatavot gardu tēju.
Fotoattēls. Meža zemenes vai dārza zemenes
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
