Pašdarināts ķirbju ikri ziemai - neparasta recepte ķirbju pagatavošanai ar āboliem.
Jums ļoti nepatīk ķirbis, vai jūs nekad neesat gatavojuši un nezināt, ko no ķirbja pagatavot ziemai? Uzņemieties risku, izmēģiniet mājās pagatavot neparastu recepti - ķirbju mērci vai kaviāru ar āboliem. Esmu sastapies ar dažādiem nosaukumiem, bet mana recepte saucas kaviārs. Šīs neparastās sagataves sastāvdaļas ir vienkāršas, un rezultāts noteikti patīkami pārsteigs visus jūsu draugus.
Kā pagatavot ķirbju kaviāru ar āboliem.
Vajadzēs puskilogramu ābolu (skābo), vēl 100 g ķirbju (jau nomizotu), 175 g cukura, 200 g sīpolu, koriandra - 1 tējkaroti, pavisam nedaudz kanēļa un ingvera, 1 citronu. No tā mizu jāsagriež plānās sloksnēs.
Mēs sagriežam ķirbi, izvēloties vidēja izmēra gabalu.
Nomizojam ābolus.
Ķirbi ar āboliem sagriež vidēja izmēra gabaliņos.
Apcep sīpolu, pievieno garšvielas, miziņu, ķirbi un ābolus. Saldiniet un sāliet pēc garšas.
Turiet to uz lēnas uguns 20 minūtes. Iejaucamies ceļā, neesi slinks. No āboliem palicis tikai biezenis, un ķirbis joprojām saglabā savas kontūras.
Kaviāra sagatavošana tagad ir pabeigta. Izņemam miziņu, pārējo saliekam burkās un satinam.
Tagad, ja viņi jums jautā, kā pagatavot ķirbju kaviāru vai mērci, pastāstiet viņiem detalizēti recepti. Tomēr citai mājsaimniecei būs cita gaume, nevis tāda pati kā jums. Ķirbju preparātus, garšīgu un veselīgu dārgumu, labāk uzglabāt aukstumā. Pasniedz ar gaļu, vēlams jau aukstu. Lai gan, jūs varat to karsti.Tas dažādiem ēdieniem piešķirs dažādus toņus. Mēģiniet pagatavot kaviāra mērci no ķirbja un āboliem.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
