Mājās gatavota adžika no tomātiem un ķiplokiem ziemai - ātra tomātu adžikas recepte mājās.
Mūsu gardā mājās gatavotā tomātu adžika ir brīnišķīga un ātra mājās gatavota recepte. Tas apvieno četru veidu dārzeņus un augļus ar aromātiskām garšvielām. Rezultātā mēs iegūstam lielisku garšvielu gaļai, zivīm vai citiem ēdieniem.
Produktu komplekts adžikas pagatavošanai mājās:
- tomāti 2,5 kg.
- burkāni 1 kg.
- āboli 1 kg.
- sarkanie pipari 100 g
- saldie pipari 1 kg.
- ķiploki 200 g.
- cukurs 1 glāze
- etiķis 1 glāze
- sāls 0,25 glāzes
- glāze saulespuķu eļļas.
Kā mājās pagatavot adžiku no tomātiem.
Visi dārzeņi ir rūpīgi jānomazgā un jāsasmalcina gaļas mašīnā.
Tad ielieciet iegūto maisījumu katliņā, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 1 stundu. Mēs skaitam laiku no brīža, kad maisījums vārās.
Maisījumam vajadzētu atdzist līdz istabas temperatūrai. Pēc tam pievienojiet saspiestu ķiploku, sāli, cukuru, etiķi un saulespuķu eļļu.
Adžika ir labi jāsamaisa un jāievieto tīrās, sterilizētās, karstās burkās vai iepriekš sagatavotās piena pudelēs. Aizveriet burkas ar vākiem. Pudelītēm, ja nav vāciņu, var izmantot mazuļu sprauslas.
Sagatavoto gatavošanu uzglabājam vēsā vietā vai vēl labāk ledusskapī.
Mājas adžika, kas pagatavota no tomātiem un ķiplokiem, palielina apetīti un satur vitamīnus.Tāpēc šī pikanta garšviela ir īpaši laba ziemas sezonā. Tas padarīs jūsu ēdienkarti daudzveidīgāku un piešķirs pikantumu maigiem ēdieniem. Ar pikanto adžiku jebkurš ēdiens kļūs vēl kārdinošāks. Vārdu sakot, šī tomātu sagatavošana ziemai ir gan garšīga, gan veselīga.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
