Mājas plūmju marmelāde - kā pagatavot plūmju marmelādi ziemai - recepte ir vienkārša un veselīga.
No dažādajiem saldumiem garšīgā un dabīgā plūmju marmelāde ir slavena ar savām priekšrocībām ne tikai zemā kaloriju satura dēļ. Mājas plūmju marmelāde, kas pagatavota pēc šīs receptes, pateicoties cepšanas tehnoloģijai, nevis vārīšanai, nezaudē, no svaigiem augļiem pārvēršoties desertā, tādas sastāvdaļas kā rutīns - stiprina asinsvadus, P vitamīns, kālijs - izvada liekos sāļus. no organisma, fosfors – stiprina kaulus, dzelzs un magnijs – svarīgi nervu sistēmas un sirds stiprināšanai.
Kā pagatavot plūmju marmelādi mājās.
Mums vajadzēs 5 kg gatavu plūmju bez kauliņiem.
Pārklājiet tos ar cukuru uz nakti (2-2,5 kilogrami).
No rīta ielieciet topošo marmelādi uz cepešpannas un ielejiet divas glāzes ūdens, kas sajaukts ar glāzi etiķa.
Lai topošajai marmelādei piešķirtu pikantu garšu, var pievienot šķipsniņu maltas krustnagliņas.
Vissvarīgākais posms ir cepšana. Noteikti saglabājiet zemu karstumu cepeškrāsnī, pretējā gadījumā gardums var piedegt. Periodiski sakratiet pannu.
Pašdarinātās marmelādes gatavību nosaka plūmju “kastroļa” izskats. Ja sula ir kļuvusi bieza vai augļi ir sarucis, izslēdziet cepeškrāsni, izņemiet desertu un aizveriet to burkās ar cepampapīru, nevis vāku.
Šo dabīgo marmelādi, kas pagatavota no ceptām plūmēm, ziemai uzglabā vēsā vietā.Pieaugušo ir grūti atraut no šī veselīgā garduma, bet par bērniem nav vērts runāt. Gatavojiet, izmēģiniet un atstājiet atsauksmes. Veselību visiem!
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
