Mājas salāti ar papriku ziemai ir vienkārša un vienkārša konservēšanas recepte.
Ja izmantosiet mūsu recepti un pagatavosiet šos mājas salātus ar papriku, tad ziemā, atverot burciņu, piparu aromāts pacels garastāvokli, bet piparos saglabātie vitamīni atbalstīs Jūsu organisma veiktspēju un veselību.
Tagad saglabāsim salātus ziemai.
Lai to izdarītu, paņemiet papriku, labi nomazgājiet un izņemiet sēklas. Pēc tīrīšanas būtu ieteicams to vēlreiz mazgāt.
Pēc tam piparus uz 3 minūtēm ielieciet verdošā ūdenī un tūlīt pēc tam iemērciet aukstā ūdenī.
Tagad sagrieziet to 0,5-1 centimetru platās šķēlēs.
Uzmanīgi liek burkās, atstājot 1-2 centimetrus līdz malām.
Ļausim bankām kādu laiku pasēdēt, jo... mums jāsagatavo pildījums.
Lai to izdarītu, uz uguns ielieciet 1 litru ūdens, pievienojiet 70 g cukura, 35 g sāls un 8 g citronskābes. Visu to uzvāra. Pildījums ir gatavs.
Nekavējoties lej burkās ar piparu salātiem.
Tagad burkas jāsterilizē verdošā ūdenī (15 minūtes puslitra burkām, 30 minūtes 2 un 3 litru burkām), un tad jāsaritina.
Mājas salāti ar papriku ir gatavi ziemai. Tas labi saglabājas līdz pavasarim, ja uzglabā vēsā, tumšā vietā. Kā redzat, to nav grūti pagatavot, recepte ir patiešām vienkārša un vienkārša.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
Salāti (151)
- Lecho (28)
- Baklažānu salāti (38)
- Kabaču salāti (24)
- Kāpostu salāti (3)
- Gurķu salāti (15)
- Tomātu salāti (10)
- Biešu salāti (6)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
