Pašdarināts ķirbju un cidoniju kompots ziemai - recepte garšīga un neparasta dzēriena pagatavošanai.
Ķirbju un cidoniju kompots ir neparasts, bet ļoti garšīgs mājās gatavots pagatavojums. Dzēriens ir ne tikai garšīgs, bet arī neticami veselīgs. Aukstajā ziemā paštaisīts kompots atgādinās par silto vasaru.
Kā pagatavot kompotu ziemai.
Ņem nogatavojušos saldo ķirbi, noņem miziņu un sēklas un sagriež skaistos gabaliņos – vai nu maza banāna veidā, vai apelsīna šķēlīšu veidā.
Japāņu cidoniju sagriež šķērseniskos apļos.
Ķirbju mīkstumam kompotam būs nepieciešami 1000 g, bet cidoniju mīkstumam - 500 g.
Katliņā liek ķirbja šķēles un cidoniju šķēles un pa virsu uzber balto cukuru - tā vajadzēs puskilogramu.
Pārklājiet pannu ar lina salveti un novietojiet to siltā vietā. Karstumā no ķirbja un cidonijas sāks aktīvi izdalīties sula.
Kad gabaliņi un apļi ir pārklāti ar sulu, pārnes pannu uz plīts.
Šo ķirbju kompotu vajag pagatavot tieši 30 minūtes.
Liek sagatavotās burkās. Pirms pildīšanas burkas jānomazgā ar sodu un jāapplauc ar verdošu ūdeni.
Ķirbju kompots ar japāņu cidoniju jāuzglabā zem hermētiski noslēgtiem vākiem.
Recepte ir ļoti vienkārša, taču neparasts dzēriens no diviem veselīgiem un garšīgiem rudens augļiem ziemā pārsteigs ne tikai ar savu bagātīgo aromātu un pārsteidzošo garšu, bet arī papildinās vitamīnu rezerves.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
