Pašdarināts zemeņu kompots ziemai - vienkāršs un garšīgs, recepte ar fotogrāfijām.
Garšīgais zemeņu kompots no dabīgām ogām ir daudz veselīgāks par lielveikalā nopērkamajiem dzērieniem. Pašmāju konservētu zemeņu kompotu sagatavojot ir nepieciešama īpaša piesardzība ogu ļoti smalkās struktūras dēļ.
Kā pagatavot zemeņu kompotu
1. Zemenes šķirojam, uzliekam uz sieta un uz dažām sekundēm iemērcam vēsā ūdenī.
2. Pēc tam ļaujiet šķidrumam notecēt un ielieciet to pannā.
3. Ielejiet karstu, bet ne verdošu sīrupu un atstājiet ievilkties 4 - 5 stundas.
4. Pēc tam noteciniet sīrupu, ielieciet uzlietās ogas bankas, pārlej ar to pašu sīrupu un pārklāj ar vākiem.
5. Mēs liekam burkas pannā ar ūdeni, kas uzkarsēts līdz 85°C 12-15 minūtes. un sarullējiet to.
Fotoattēls. Zemeņu kompots ziemai
Uz 1 litru sīrupa izmanto 0,5 litrus ūdens un 750 g cukura.
Zinot, kā pagatavot kompotu no zemenes vienkārši garšīgi, tagad vienmēr varat pagatavot veselīgu dzērienu savai ģimenei ziemai. Galu galā kompots ziemā ir īsta delikatese.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
