Mājas melleņu kompots - recepte ziemai. Veselīgs melleņu dzēriens.

Kategorijas: Kompoti

Paštaisīts melleņu kompots būs gards ne tikai vasarā, bet arī aukstajos ziemas vakaros. Šis dzēriens sniegs enerģiju un veselību, kā arī palīdzēs atjaunot vitamīnu līdzsvaru organismā.

Sastāvdaļas: melleņu, cukurs
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara, Rudens

Foto: Garšīga oga - mellenes

Kā pagatavot melleņu kompotu

Lai pagatavotu kompotu, izvēlieties lielas, tikko lasītas ogas. Nomazgātās mellenes uzmanīgi ieber caurdurī, ļaujot ūdenim notecēt. Ogas lej sagatavotās, tīri izmazgātās burkās. Lai mellenes labāk sablīvētu, vairākas reizes viegli sakratiet burkas. Saturu pārlej ar karstu cukura sīrupu (lai pagatavotu 1,5 litrus sīrupa, 1 litram ūdens pievieno 820 gramus cukura). Litru burkas sterilizē verdošā ūdenī 15 minūtes, puslitra burkas vismaz 10 minūtes. Nākamais solis ir uzvilkt vākus. Sagatavoto kompotu uzglabā vēsā, tumšā vietā.

Melleņu kompots, tāpat kā pati oga, ir ļoti labvēlīgs ķermenim, īpaši redzei. Viegli pagatavojams un garšīgs dzēriens.