Pašdarināts melones kompots ziemai - recepte neparastam pagatavošanai mājās.
Melones kompots ir neparasts un garšīgs pagatavojums, ko jebkura mājsaimniece var pagatavot vasaras beigās - rudens sākumā. Ja jūs moka jautājums: "Ko gatavot no melones?" - tad iesaku pievērst uzmanību šai vienkāršajai kompota pagatavošanas receptei.
Meloņu kompotu gatavo no gatavām melonēm ar ļoti blīvu mīkstumu. Piemērotas šķirnes “Kolhoznitsa”, “Altaiskaya 47”, “Lemon Yellow” un tamlīdzīgi.
Kā pagatavot kompotu ziemai.
Sadaliet meloni gareniski divās vienādās daļās, ar karoti izskrāpējiet sēklas, nogrieziet miziņu un pēc tam sagrieziet mīkstumu tāda paša izmēra kubiņos.
Liek kubiņus bļodā ar verdošu cukura sīrupu. Vāra to no 650 g granulētā cukura un 1 litra ūdens, kas izlaista caur filtru.
Vāra meloni ne ilgāk kā četras minūtes, ar rievkaroti izņem no bļodas un liek burkās.
Sīrupa temperatūras mērīšanai izmantojiet speciālu virtuves termometru – tai jābūt 85°C. Lai uzlabotu garšu un piešķirtu konservējošās īpašības, sīrupam ieteicams pievienot citronskābi (šķipsnu vai uz naža gala).
Meloni pārlej ar sīrupu un sterilizācijai ievietojiet apstrādājamo priekšmetu pannā ar ūdeni. 0,5 litru burkas vāra 20 minūtes, tad sarullē.
Pašmāju melones kompotu var pasniegt kā desertu ziemā vai izmantot Jaungada punča pagatavošanai. Atstājiet komentāru, ja jums patika šī vienkāršā neparastā kompota pagatavošanas recepte, kas noteikti patiks gan pieaugušajiem, gan viņu bērniem.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
