Mājās gatavots ābolu un aprikožu kečups ir garšīga, vienkārša un vienkārša ziemas kečupa recepte bez tomātiem.
Ja vēlaties pagatavot kečupu bez tomātiem, tad šī vienkāršā recepte noderēs. Ābolu-aprikožu kečupa oriģinālo garšu var novērtēt īsts dabīgo produktu cienītājs un visa jaunā cienītājs. Šo gardo kečupu var viegli pagatavot mājās.
Kā pagatavot kečupu bez tomātiem, par pamatu izmantojot ābolu un aprikozi - soli pa solim recepte.
Uzmanīgi noņemiet no augļiem mizu, aprikozēm noņemiet visas kauliņus, bet āboliem - serdi.
Sagatavotos augļus sagriež gabaliņos, pievieno iepriekš smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus.
Tālāk sāliet augļu masu, pievienojiet cukuru un visas norādītās garšvielas.
Pagatavojiet iegūto aprikožu-ābolu kečupu, samazinot uguni līdz minimumam. Noteikti regulāri samaisiet.
Kad maisījums sabiezē, ne agrāk kā pēc divām stundām, kečups ir gatavs.
Vēl karsto kečupu liekam burkās, kuras cieši jāaizver ar vākiem. Jūs varat iztikt bez sterilizācijas.
Kečupa pagatavošanai nepieciešams:
aprikozes 500 gr., āboli 1 kg., sīpoli 500 gr., ķiploki 2 daiviņas, sāls 1 tējkarote, cukurs 700 gr., ingvers (pēc izvēles) 1 tējkarote, malti melnie pipari 1 tējkarote, 0, 7 l. 5% etiķis. Garšīgs mājas kečups bez tomātiem, kas gatavots no āboliem un aprikozēm, neapšaubāmi priecēs jūsu ģimeni ziemā ar savu īpašo saldeni ķiploku garšu.Ingvers piešķirs tai specifisku dedzinošu pēcgaršu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
