Mājas sagataves ziemai, recepte: sarkanās jāņogas savā sulā - dabīgas, bez cukura.
Mājas sarkano jāņogu pagatavošana savā sulā ir vienkārša recepte, kas ļauj saglabāt visas porichka ogu derīgās īpašības.
Fotoattēls. Svaigas sarkanās jāņogas
Sāksim gatavot šo mājās gatavoto preparātu ziemai, iesildot tīras ogas, atdalītas no ķekara. Pagaidiet, līdz parādās sula, un pēc tam ievietojiet uzsildītā vietā bankas. Ogas jāpārklāj ar sulu.
Pasterizēt no 15 līdz 20 minūtēm. Saritināt. Paslēpiet atdzesētās burkas pagrabā.
Pašdarinātas sarkanās jāņogas savā sulā izmanto ziemā dažādu dzērienu pagatavošanai un impregnēšanai konditorejas izstrādājumos. Skaistas un veselīgas ogas kalpos kā palīgsastāvdaļa pīrāgiem un krēmiem. Cukura trūkums receptē ļauj pagatavot dzērienu no jāņogu cilvēkiem, kuri ievēro diētu ar zemu cukura līmeni. Ražas novākšana ziemai saglabā visas porichka ārstnieciskās īpašības un ir ļoti noderīga ziemā.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
