Mājās gatavoti sukādes augļi no dārzeņu fizāļiem - vienkārša recepte fizalis sagatavošanai ziemai.
Dārzeņu fizalis ir ļoti interesanta dzeltena oga, kas bagāta ar vitamīniem. To sauc arī par rozīņu fizalis. Parasti no šādām ogām gatavo ievārījumu. Bet es piedāvāju izcilu recepti, kā no fizalis ievārījuma pagatavot garšīgus zeltainus sukādes.
Kā pagatavot sukādes fizalis.
Lai pagatavotu sukādes, par pamatu jāizmanto svaigi augļi. vārīts fizalis ogu ievārījums, kas pagatavots pēc mūsu receptes.
Un tā, lai iegūtu sukādes, mūsu gatavais ievārījums ir jāvāra desmit līdz piecpadsmit minūtes ilgāk.
Tālāk uzmanīgi noteciniet sīrupu un novietojiet ogas uz sieta.
Pēc tam atlasiet veselus, skaistos fizalis augļus un vienmērīgi izkārtojiet tos uz cepešpannas vai saplākšņa loksnes un pārklājiet ogas virsū ar bieza papīra loksni. Šim nolūkam ir piemērots cepšanas pergaments.
Pēc tam, lai iegūtu sukādes, ievārījuma ogas rūpīgi jāizžāvē. Mūsu sukādes fizalis var žāvēt divos veidos. Viens būs ilgāks laikā, bet otrs būs ātrāks. Kuru no tiem izmantot, ir atkarīgs no jums.
- Atstājiet lapu ar ogām nožūt istabas temperatūrā.
- Žāvē cepeškrāsnī 35 līdz 40 grādu temperatūrā vai elektriskajā žāvētājā.
Gatavās sukādes fizalis pirms iepakošanas uzglabāšanai ir jāapkaisa ar cukuru. Šo mājās gatavoto cukurotu augļu preparātu labi uzglabā slēgtā kartona kastē.
Mani bērni saldumu vietā parasti ēd tādas smaržīgas, skaistas dzeltenas sukādes.Ar tiem gatavoju daudz dažādu cepumu, pievienoju pīrāgiem, rullīšiem un smalkmaizītēm.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
