Piecu minūšu mājās gatavots aveņu ievārījums

Garšīgs mājās gatavots aveņu ievārījums 5 minūtes ir pagatavošanas metode, kas ļauj saglabāt lielāko daļu tā ārstniecisko īpašību. Ievietoju savu recepti ātrajam aveņu ievārījumam, kuru lietoju katru gadu jau ļoti ilgu laiku. Soli pa solim fotoattēli skaidri parāda sagatavošanu.

Kā pagatavot aveņu ievārījumu ziemai

Pirms sākat gatavot, vispirms ir jānolasa vai jāiegādājas avenes, jāizšķiro tās no gružiem un jānoņem sausās ogu daļas.

Mēs neko nemazgāsim, pretējā gadījumā lielākā daļa ogu vienkārši sabruks un uzņems ūdeni.

Ielejiet ogas traukā, kurā vēlāk vārīsim ievārījumu. Tā kā avenes ir diezgan saldas ogas, tad cukuru ņemam attiecībā 1:1. Man ir 700 grami ogu, respektīvi, 700 grami cukura. Apkaisiet ogas ar cukuru un viegli samaisiet.

Var teikt, ka pirmais aveņu ievārījuma gatavošanas posms ir pabeigts, jo kastrolis ar ogām kādu laiku būs jāatstāj mierā. Šis laiks ir nepieciešams, lai oga dotu sulu un granulētais cukurs nedaudz izšķīst. Istabas temperatūrā tas aizņems apmēram 3-6 stundas. Jūs varat atstāt ogas ledusskapī uz nakti un turpināt ražas novākšanu nākamajā dienā.

Tātad, avenes stāvēja, izdalīja sulu, cukurs ir gandrīz izšķīdis, kas nozīmē, ka ir pienācis laiks gatavot ievārījumu.

Novietojiet pannu uz plīts un ieslēdziet vidēju siltumu. Lai nodrošinātu vienmērīgu karsēšanu, ogas nepārtraukti maisa. Tiklīdz sākas vārīšanās process, atskaitiet laiku - tieši 5 minūtes. Aveņu ievārījums gatavs! Mēs to izkārtojam saskaņā ar tīras bankas un aizveriet ar vākiem.

Šo mājās gatavoto piecu minūšu aveņu ievārījumu var uzglabāt visu ziemu, vēlams vēsā vietā – ledusskapī vai pagrabā. Kad atnāks aukstums un pirmie saaukstēšanās liks par sevi zināt, tas būs noderīgāk nekā jebkad.