Deserta tomāti - vienkārša un garšīga recepte tomātu marinēšanai ābolu sulā ziemai.
Deserta tomāti patiks tiem, kas mīl pikantus izstrādājumus, bet kategoriski nepieņem etiķi. Tā vietā šajā receptē marināde tomātiem tiek gatavota no dabīgas ābolu sulas, kurai piemīt konservējoša iedarbība un kas piešķir tomātiem oriģinālu un neaizmirstamu garšu.
Kā marinēt tomātus ābolu sulā burkās ziemai.
Konservēšanai ņemiet nogatavojušos tomātus ar blīvu mīkstumu un vidēja izmēra.
Fotoattēls. Gatavi tomāti
Augļus iedur piecās sešās vietās ar koka iesmu un liek verdošā ūdenī.
Blanšējiet ne vairāk kā 30 sekundes, lai augļi paliktu neskarti.
Ielieciet tomātus burkās konservēšanai, pārkaisot tos ar citronzāles lapām (10 gabali uz trīs litru trauka).
Fotoattēls. Šizandra aiziet
Tomātu burkas piepilda ar karstu ābolu marinādi.
Ābolu sulas marinādes recepte ir vienkārša. Vajag tikai uzvārīt 1 litru sulas, 30 g cukura un tikpat daudz sāls.
Tomātus 5 minūtes iemērc marinādē, tad lej pannā.
Atkal uzvāra marinādi un vēlreiz pārlej konservētajiem tomātiem. Pavisam izveidojiet trīs šādus pildījumus. Pēc pēdējās uzvelc burciņām vākus.
Apgūstot šo vienkāršo tomātu marinādes recepti, jūs varēsiet pagatavot mājās gatavotus sagataves ziemai bez etiķa.Gardi deserta tomāti, kas vārīti ābolu sulā ar citronzāles lapām, vienlīdz labi uzglabājas gan pagrabā, gan pieliekamajā.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
