Upenes: ogu apraksts, derīgās īpašības un kontrindikācijas.

Un, lai gan kopš tā laika ir pagājis daudz laika, un medicīna ir sasniegusi fantastiskus rezultātus savā attīstībā, tomēr veselīgas, sulīgas un vitamīniem bagātas upenes joprojām ir pirmais līdzeklis pret saaukstēšanos, gremošanas traucējumiem un mazasinības ārstēšanu.

Fotoattēls. Upenes.

Šis nelielais ērkšķogu dzimtas daudzgadīgais ogu krūms ir plaši izplatīts Eiropā, Krievijas vidienē, Sibīrijā, Ukrainā, Ķīnā un Mongolijas ziemeļos. Augs aug atsevišķos krūmos vai veselos biezokņos jaukto mežu apakšējā līmenī, starp upju, ezeru piekrastes biezokņiem un mitrās palieņu pļavās. Jāņogas vislabāk zied un nes augļus uz mitrām smilšmālajām smiltīm.

Fotoattēls. Upeņu krūms.

Krūmu lapas ir kātiņainas, alternatīvas, 3 vai 5 daivu ar raksturīgu aromātu. Krūms zied maijā ar sārti baltiem vai purpursarkaniem ziediem. Gatavs auglis ir neliela sfēriska melna oga ar maigu saldskābo garšu.

Fotoattēls. Upeņu ogas.

Fotoattēls. Upeņu lapas.

Upenes satur milzīgu daudzumu noderīgu vielu: provitamīnus un vitamīnus (C, B, E, A, K grupas), cukurus, organiskās skābes, neaizstājamos savienojumus, tanīnus, mikro un makroelementus. Auga augļos ir tik augsts vitamīnu, īpaši C, saturs, ka, lai nodrošinātu organismu ar ikdienas normu, pietiek ar apēst tikai 30-40 ogas. Upeņu augļi, novārījums un sula ir labs līdzeklis pret vitamīnu deficītu, kuņģa čūlu, gastrītu un citām gremošanas sistēmas slimībām. Jāņogas, kas sajauktas ar cukuru, lieliski paaugstina hemoglobīna līmeni. Turklāt tās ogas izmanto kā efektīvu toniku un vazodilatatoru, ārstniecisku papildinājumu podagras un reimatisma ārstēšanā. Auga labvēlīgās īpašības ietver tā spēju uzlabot virsnieru garozas darbību, samazināt cukura līmeni diabēta gadījumā un normalizēt asinsspiedienu. Jāņogas, kas pieder pie racionāla un veselīga uztura produktiem, veiksmīgi tiek izmantotas pret nogurumu, novājinātu imūnsistēmu, novērš vēzi, novērš sirds slimību un aterosklerozes attīstību. Jāņogu novārījumam ir brūču dzīšanas, pretiekaisuma un antibakteriāla iedarbība. No auga jaunajiem zariem tiek pagatavota ļoti veselīga tēja ar neticami patīkamu garšu.

Fotoattēls. Saldās upenes.

Kosmetoloģijā efektīvi izmanto augļus, žāvētas lapas, jāņogu pumpurus. Augļu mīkstums ir labākais līdzeklis vecuma plankumu likvidēšanai. Jāņogu sulu izmanto nagu plākšņu nostiprināšanai. Tautas medicīnā acu slimību un dermatīta ārstēšanai veiksmīgi izmanto novārījumus no auga pumpuriem, lapām un pat zariem.Auga sauso lapu uzlējums veicina urinēšanu, ārstē kakla slimības (iekaisis kakls, tonsilīts) un tam piemīt vairākas citas ārstnieciskas īpašības.

Fotoattēls. Augļīgs liels upeņu krūms.

Mājas konservēšanā tiek izmantotas smaržīgas, maigas upeņu lapas. Tiek konservētas arī pašas lapas, kuras pēc tam pievieno dažādiem salātiem vai sāļo mērču pagatavošanai.

Vārdu sakot, upeņu ieguvumi ir lieliski, bet vai ir kāds kaitējums? Mēs nerunājam par kaitējumu, drīzāk par kontrindikācijām.

Dažās upeņu kontrindikācijas ir dažas asins slimības un individuāla neiecietība. Nekontrolēts jāņogu patēriņš var izraisīt pastiprinātu asins recēšanu. Turklāt tas ir kontrindicēts cilvēkiem, kuri cieš no paaugstināta skābuma un hepatīta. Jāņogas nedrīkst ēst pēc infarkta vai insulta. Turklāt to nav ieteicams lietot grūtniecēm.

Ja esam vairāk vai mazāk izdomājuši upeņu aprakstu un derīgās īpašības, tad rodas jautājums: ja upenes ir tik veselīga oga, tad kādi sagatavošanās darbi ziemai? Atbildi uz šo jautājumu meklējiet sadaļā: upenes - receptes un sagatavošanās darbi ziemai.