Savvaļas ķiploki, lāču sīpoli vai ķiploki - derīgās īpašības un kaitējums. Kā izskatās savvaļas ķiploki - foto un apraksts.

Savvaļas ķiploki aug dažādos kontinentos (Eiropā, Āzijā, Ziemeļamerikā). Turklāt daudzās valstīs tas ir iekļauts Sarkanajā grāmatā. Savvaļas ķiplokus ir diezgan viegli audzēt, tie nav nemierīgi un salizturīgi, bet visbiežāk izmanto meža ķiplokus. Jo jaunāka ir savvaļas ķiploku zāle, jo tā ir garšīgāka.

Fotoattēls. Savvaļas savvaļas ķiploki, augs dabā.

Pavasaris ir salds laiks. Bet, papildus saulaino dienu skaitam, daudziem cilvēkiem tas rada vitamīnu trūkumu. Visi dārzeņi un augļi ir zaudējuši lielāko daļu savu labvēlīgo īpašību. Un šeit, lai palīdzētu cilvēkiem, svaigi meža ķiploku dīgsti. Tas ir pirmais vitamīnu augs. Novācot savvaļas ķiplokus, ir jāpievērš uzmanība un piesardzība – tā lapas nedaudz atgādina meža maijpuķītes, turklāt tas ir indīgs. Savvaļas ķiplokus var atšķirt pēc ķiploku pikanta aromāta.

Fotoattēls. Šādi izskatās savvaļas ķiploki visā savā krāšņumā

Kādas ir savvaļas ķiploku priekšrocības? Kādas ir tās priekšrocības un kaitējums?

Savvaļas ķiploki jau sen ir izmantojuši tautas medicīnā. Tas apvieno ne tikai sīpolu un ķiploku garšu, bet arī to derīgās īpašības: vitamīnu, mikro- un makroelementu saturu. Savvaļas ķiploku zaļumiem ir pozitīva ietekme uz gremošanas un sirds un asinsvadu sistēmu. Tam piemīt ārstnieciskas īpašības pret saaukstēšanos, iekaisumiem, reimatismu, drudzi.Šis ir ātrs palīgs cīņā pret stresu: aizņemts darbs un nervoza dzīve mainīs savu virzienu. Kopš seniem laikiem lāča loks bija pazīstams arī kā antisklerotisks nozīmē.

Fotoattēls. Ramsona zāle

Fotoattēls. Zied savvaļas ķiploki

Lāču sīpols savvaļas ķiploks ir vispārējs toniks ar daudzām pozitīvām īpašībām. Bet jums vajadzētu atcerēties, ka jums nevajadzētu to ļaunprātīgi izmantot. Pārdozēšanas gadījumā tas negatīvi ietekmē organismu: galvassāpes, čūlas, traucējumi. Šis zaļums ir kontrindicēts arī kuņģa slimībām, pankreatītu, hepatītu un holecistītu.

Fotoattēls. Ramson spuldzes

Ēdienu gatavošanā izmanto savvaļas ķiploku stublājus, lapas un sīpolus. Augs ir daudzu ēdienu sastāvdaļa. Sagatavojot to ziemai sāls, raudzēt un marinēt, taču nav ieteicams to žāvēt - tiek zaudētas visas derīgās īpašības.

Savvaļas ķiploku augs ir mazkaloriju sastāvdaļa (100 grami satur 36 kalorijas). Tas būs piemērots gandrīz visos diētiskajos salātos. Galvenais, pievienojot šo sastāvdaļu, pārlej ar verdošu ūdeni - tas noņems lieko pikanci un piešķirs maigu garšu.

Meža ķiploku vākšanas un ēšanas sezona nav gara - aprīlis/maijs. Netērējiet laiku, gatavojot vitamīnu "veselības un jaunības eliksīru".

Izvēlieties vajadzīgās vienkāršās receptes savvaļas ķiploku preparāti ziemai.