Žāvēti augļi

No ķirbju un apelsīnu mizām gatavoti sukādes ir lielisks deserts pie tējas. Bērniem šis ēdiens aizvieto konfektes – garšīgi un dabīgi! Mana soli pa solim recepte ar fotogrāfijām detalizēti pastāstīs, kā mājās pagatavot ķirbju un apelsīnu mizas, izmantojot elektrisko žāvētāju dārzeņiem un augļiem.

Elektriskās kaltēs var kaltēt jebkura izmēra ābolus, taču žāvēšanai cepeškrāsnī der tikai mazie dārza āboli - tie nav pārāk saldi, turklāt vēlo šķirņu āboliem ir maz sulas.

Gatavojoties ziemai, gribas, lai produktā saglabātos maksimāli daudz vitamīnu. Tāpēc man ļoti patīk gatavot mājās gatavotus suši.Šodien es jums pastāstīšu un parādīšu, kā žāvēt ābolus cepeškrāsnī vai saulē.

Cidonijai ir pīrāga, saldskāba garša, bet pati mīkstums ir tik ciets, ka svaigu to praktiski neizmanto. Lai gan cidoniju bez problēmām var uzglabāt līdz 5 mēnešiem, labāk to nekavējoties pārstrādāt un padarīt derīgu lietošanai pārtikā, lai izvairītos no puves un atbrīvotos no iespējamiem kaitēkļiem, kas iemitinājušies augļos.

Austrumos hurma tiek uzskatīta par "dievišķo dāvanu" un "dievu ēdienu", tāpēc labs saimnieks vienmēr izrādīs jums cieņu, cienājot jūs ar žāvētu hurmu. Žāvējot hurma zaudē lielāko daļu savelkošās spējas, atstājot tikai medus garšu un aromātu.

Ir ļoti grūti, gandrīz neiespējami saglabāt persikus mājās vismaz kādu, vairāk vai mazāk ilgu laiku. Taču kaltēti persiki saglabā savu garšu un aromātu ilgu laiku, un atkarībā no izvēlētās žāvēšanas metodes tie var kļūt par čipsiem, sukādes augļiem vai zefīriem.

Veikalos nopērkamos kaltētos bumbierus bieži apstrādā ar ķimikālijām skaista izskata, ilgākai uzglabāšanai, paātrinātai žūšanai, un to nav iespējams noteikt ar aci. Labāk neriskēt un novākt bumbierus pašiem, jo ​​īpaši tāpēc, ka ir daudz žāvēšanas iespēju, un katra no tām ir vienlīdz laba.

Jāņogas ir sulīga un aromātiska oga, kurai ir ne tikai lieliska garša, bet arī daudz vitamīnu un minerālvielu. Diemžēl tās nogatavošanās periods ir tik īss, ka mums nav laika pilnībā izbaudīt ogas garšu. Viņi jau sen cenšas to sagatavot ziemai. Visizplatītākā metode ir ogu konservēšana. Bet, vārot, jāņogas zaudē lielāko daļu savu labvēlīgo īpašību. Tāpēc upeņu žāvēšana ir visefektīvākā metode, kas saglabās ne tikai jāņogu garšu, bet arī derīgās īpašības.

Ābolus pārdodam gandrīz visu gadu, bet par veselīgākajiem un garšīgākajiem joprojām tiek uzskatīti vasarā vai rudenī audzētie āboli. Lai tos saglabātu ilgu laiku, pārāk neuztraucoties, varat tos izžāvēt. Žāvēšana elektriskajā žāvētājā pamatoti tiek uzskatīta par labāko žāvēšanas metodi: tā ir salīdzinoši ātra, ērta un vienkārša, salīdzinot ar žāvēšanu brīvā dabā vai krāsnī.

Mājas žāvētu aprikožu novākšana ir labākais veids, kā saglabāt aprikozes ziemai.Pēc procesa pabeigšanas žāvētajos augļos paliek līdz 30% vitamīnu un līdz 80% mikroelementu, kas padara tos neaizstājamus aukstajā sezonā. Turklāt žāvētas aprikozes ir ļoti garšīgas, tās ir lieliski piemērotas pievienošanai desertiem un kā neatkarīgs kārums tējai.

Žāvētas plūmes jeb, citiem vārdiem sakot, žāvētas plūmes ir ļoti veselīgs gardums. Bet vai esat 100% pārliecināts, ka veikalā iegādājaties kvalitatīvu preci, kas nav apstrādāta ar ķimikālijām tā izskata uzlabošanai? Es domāju, ka neviens nevar viennozīmīgi atbildēt uz šo jautājumu. Šodien mēs piedāvājam apsvērt veidus, kā plūmes žāvēt mājās. Šāds produkts noteikti būs visaugstākajā līmenī, jo visu sagatavošanas procesu kontrolēsiet jūs personīgi.

Žāvētas apelsīnu šķēles ir kļuvušas ļoti izplatītas ne tikai kulinārijā. Tos arvien vairāk izmanto kā pamatu radošumam. DIY Jaungada un Ziemassvētku kompozīcijas, kurās izmantoti žāvēti citrusaugļi, ne tikai izdaiļos jūsu māju, bet arī ienesīs tajā svētku aromātu. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā jūs varat žāvēt apelsīnu mājās.

Žāvētas aprikozes iedala trīs veidos: aprikozes, žāvētas aprikozes un kaisa.Tie atšķiras ar žāvēšanas metodi un to, kādā veidā šī aprikoze tiek žāvēta.

Augļi, piemēram, banāni, nav delikatese un vienmēr ir pieejami pārdošanai neatkarīgi no gada laika. Kāpēc tad žāvēt banānus, jūs jautājat. Atbilde ir vienkārša. Žāvēti un saulē kaltēti banāni ir ļoti garšīgs un apmierinošs deserts. Jūs vienmēr varat ņemt līdzi žāvētus augļus un uzkost ar tiem īstajā laikā. Par to, kā pareizi pievērsties banānu dehidratācijas procesam, mēs runāsim šajā rakstā.

Žāvētu plūmju pagatavošanai mājās ir piemērotas “ungāru” šķirņu plūmes - itāļu ungāru, Azhan, violets. Tās ir lielas plūmes, viegli atdalāmas no kauliņa, satur daudz mīkstuma un maz sulas, un tām ir salda garša. Žāvētas plūmes būtībā ir žāvētas plūmes. To ēšana var uzlabot gremošanu, normalizēt asinsspiedienu un stiprināt nervu sistēmu.

Žāvētus ābolus ir diezgan viegli pagatavot. Tajā pašā laikā pūles, kas iztērētas to pagatavošanai, nav samērīgas ar cenu veikalā par tiem pašiem žāvētajiem augļiem. Vārdu sakot, tādi ābolu preparāti ziemai jātaisa pašiem.

Mēs iesakām izmēģināt žāvētas aprikozes pagatavot mājās.Neskatoties uz to, ka mēs visi ļoti labi pazīstam veikalā nopērkamās žāvētās aprikozes, aprikozes vai kaisas, ja jums ir daudz aprikožu, tad ir vērts veltīt laiku to nokaltēšanai ziemai. To garša būs intensīvāka, un daudzkārt vairāk vitamīnu tiks saglabāts! Lai gan pati gatavošana mājās, protams, process nav tik vienkāršs. Bet, kā saka, spēle ir sveces vērta!

Žāvēti āboli jeb vienkārši žāvēšana ir iecienīts ziemas gardums ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Tos atsevišķi vai kopā ar citiem žāvētiem augļiem izmanto, lai ziemā pagatavotu brīnišķīgus aromātiskus kompotus (ko sauc par uzvar) un želeju. Un amatnieki pat gatavo kvasu.