Sulas

Ķiršu sula lieliski remdē slāpes, un tās bagātīgā krāsa un garša ļauj uz tās bāzes pagatavot lieliskus kokteiļus. Un, pareizi pagatavojot ķiršu sulu, ziemā būs iespēja baudīt vitamīniem bagātu un garšīgu dzērienu.

Strutene jau sen ir pierādījusi savu efektivitāti daudzu slimību ārstēšanā, un tradicionālā medicīna pilnībā izmanto tās ārstnieciskās īpašības. Struteņu sula ir diezgan lēta, un to var iegādāties jebkurā aptiekā, taču dažreiz sulas kvalitāte ir apšaubāma. Tātad, kāpēc gan nepagatavot savu struteņu sulu ziemai?

Daži baidās uzglabāt vīnogu sulu ziemai, jo tā tiek slikti uzglabāta un ļoti bieži pārvēršas vīna etiķī. Šis, protams, ir arī nepieciešams produkts virtuvē, kas aizstās dārgo balzamiko etiķi, taču tādos daudzumos tas viennozīmīgi nav vajadzīgs. Ir noteikumi, kā sagatavot vīnogu sulu, lai tā labi uzglabātos, un tie ir jāievēro. Apskatīsim 2 receptes, kā pagatavot vīnogu sulu ziemai no Isabella vīnogām.

Mans dēls teica, ka šī ķirbju sula ar apelsīnu viņam pēc izskata un garšas atgādina medu. Mēs visi savā ģimenē mīlam to dzert ne tikai ziemā, bet arī rudenī, ķirbju novākšanas laikā.

Šī biezās tomātu sulas recepte ir viegli pagatavojama un vienkārši nepieciešama ziemā, kad ļoti gribas svaigus, aromātiskus dārzeņus. Atšķirībā no citiem preparātiem dabīgai sulai ar mīkstumu nav vajadzīgas garšvielas un garšvielas.

No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka sulas pagatavošana no tomātiem ir ļoti vienkāršs darbs, taču tā ir ne tikai jāsaglabā daudzus mēnešus, bet arī jāsaglabā visas tajā esošās labvēlīgās vielas. Tāpēc vienmēr palīgā nāk pārbaudīta veca recepte no manas vecmāmiņas ar soli pa solim uzņemtām fotogrāfijām.

Ziemā mums tik bieži pietrūkst siltuma, saules un vitamīnu. Šajā skarbajā gada periodā vienkārša glāze garšīgas tomātu sulas ar mīkstumu papildinās vitamīnu deficītu, pacels garastāvokli, atgādinot par jau tuvojošos silto, laipno un dāsno vasaru.

Es nedomāju, ka, pērkot veikalā apelsīnu sulu, kāds no mums domā, ka dzeram dabisku dzērienu. Vispirms es to izmēģināju pats, un tagad iesaku pagatavot īstu dabīgu sulu pēc vienkāršas, mājās gatavotas receptes. Par to, kā pagatavot svaigi spiestu apelsīnu sulu turpmākai lietošanai, mēs runāsim šeit.

Šīs brūkleņu sulas receptes pagatavošana prasa ilgu laiku. Bet rezultāts jūs noteikti apmierinās, un tas patiks jūsu mīļajiem. Izvēlieties šo gatavošanas recepti, ja jums ir pietiekami daudz laika gatavošanai.

Gardu sulu no mandarīniem lielos daudzumos gatavo tajās valstīs, kur aug šie mīļie citrusaugļi. Taču, ja ir vēlēšanās, to var viegli un vienkārši izdarīt pie mums. Mandarīnu sulai ir spilgta, piesātināta krāsa, lieliska garša, un veselības ieguvumu ziņā tā nekādā ziņā neatpaliek no biežāk sastopamās apelsīnu sulas.

Smiltsērkšķu sulas recepte ir diezgan vienkārša, lai pagatavotu mājās, taču, lai iegūtu labu rezultātu, ir jāievēro visi nosacījumi. Smiltsērkšķu sulai ir skaista piesātināta krāsa un patīkama skābena garša.

Skaidras plūmju sulas pagatavošana bez sulu spiedes ir diezgan apgrūtinošs process, taču to var izdarīt mājās. Šo plūmju sulu ziemā var lietot tīrā veidā, pagatavot želeju vai pagatavot desertus (kokteiļus, želejas, putas). Galvenais atcerēties, ka mājās gatavotai sulai der tikai labi nogatavojušās plūmes.

Dabīga un veselīga viburnum sula garšo nedaudz rūgtena, bet atšķaidot ar ūdeni un cukuru, sanāk ļoti garšīga. Sulai piemīt ārstnieciskas īpašības, jo vībotņu ogas jau sen ir izmantotas tradicionālajā medicīnā kā tonizējoša, antiseptiska un pretdrudža līdzeklis.

Šajā receptē es vēlos pastāstīt, kā mājās pagatavot tomātu sulu ar mīkstumu, ko nevar salīdzināt ar sulu, kas iegūta, izlaižot tomātus caur sulu spiedi. No sulu spiedes tiek izspiesta tikai sula, un mīkstums paliek kopā ar mizām un tiek izmests.

Smiltsērkšķu sula – tās dziedinošo spēku ir grūti pārspīlēt. Pat senos laikos ārsti lietoja šīs ogas sulu gandrīz visu slimību ārstēšanai.Biologi ir atklājuši, ka milzīgās priekšrocības slēpjas smiltsērkšķu bagātīgajā sastāvā, kas atstāj daudzas citas ogu sulas tālu aiz muguras. Pirmkārt, tas ir augsts nepiesātināto taukskābju saturs, kā arī visu grupu vitamīni.

Ar sulu spiedi iegūtā smiltsērkšķu sula satur maz vitamīnu, lai gan svaigās ogās to ir daudz. Smiltsērkšķu sula ar mīkstumu tiek uzskatīta par vērtīgu. Piedāvājam mūsu vienkāršo recepti sulas pagatavošanai mājas apstākļos, kas saglabā oriģinālā produkta maksimālo vitamīnu daudzumu.

Lai pagatavotu aprikožu sulu ar mīkstumu, jums būs nepieciešami nogatavojušies augļi. Der arī pārgatavojušies, bet bez pelējuma, sapuvušiem laukumiem vai citām produkta bojājuma pazīmēm.

Vienkārša recepte, kas ļauj pagatavot divus atsevišķus ēdienus - ķiršu ievārījumu un tikpat gardu ķiršu sulu. Kā ietaupīt laiku un izdodas vienā reizē pagatavot garšīgākus sagatavošanās darbus ziemai? Atbilde ir mūsu rakstā zemāk.

Šī mājās gatavotu ērkšķogu recepte ir laba, jo tā ļauj, kā saka, ar vienu akmeni nogalināt divus putnus.Vai arī, vienreiz pastrādājot, saglabā ziemai gan veselīgu, garšīgu sulu, gan pīrāgu pildījumu. Tā saukto “pīrāgu pildījumu” ziemā var izmantot kā pamatu paštaisītam kompotam vai želejai.

Dabīgās bērzu sulas dzeršanai ārpus ražas novākšanas sezonas var saglabāt ne tikai konservējot burkās. Šajā receptē iesaku pagatavot saldētas bērzu sulas.