Saldie preparāti

Banāni ir pieejami ikvienam jebkurā gadalaikā. Šo augli lieto gan svaigā veidā, gan pēc termiskās apstrādes. Banānu maigais mīkstums ir lieliski piemērots dažādu desertu pagatavošanai. Viens no tiem ir sīrups. Banānu sīrupu izmanto dažādu bezalkoholisko dzērienu pagatavošanai, kā mērci saldajiem konditorejas izstrādājumiem un pat kā zāles pret klepu. Par to, kā pagatavot sīrupu no šī aizjūras augļa, mēs runāsim šajā rakstā.

Neparastās formas skvošs arvien vairāk iekaro dārznieku sirdis. Šis ķirbju dzimtas augs ir absolūti viegli kopjams un gandrīz vienmēr dod lielisku ražu. Ziemai dažādu veidu uzkodas galvenokārt gatavo no ķirbja, taču lieliski noder arī saldie ēdieni no šī dārzeņa. Mūsu rakstā jūs atradīsit labākās receptes garda skvoša ievārījuma pagatavošanai.

Tautas medicīnā ir diezgan daudz recepšu bronhopulmonālo slimību ārstēšanai, taču par egļu sīrupa ārstnieciskajām īpašībām nezina daudz cilvēku.Šis sīrups spēj attīrīt un dziedēt elpceļus gan pieaugušajiem, gan bērniem. Sīrupu nemaz nav grūti pagatavot pašam mājās. Vajag tikai nedaudz zināšanu un laika.

Topinambūrs ir saulespuķu tuvs radinieks. Šī auga dzeltenie ziedi ir ļoti līdzīgi tā līdziniekam, taču ir mazāka izmēra un tiem trūkst ēdamo sēklu. Tā vietā topinambūrs nes augļus no saknes. Bumbuļus plaši izmanto kulinārijā. Tos izmanto gan neapstrādātā veidā, gan pēc termiskās apstrādes. No neapstrādātiem “maltiem bumbieriem” tiek gatavoti brīnišķīgi, vitamīniem bagāti salāti, un vārītais produkts kalpo par pamatu ievārījumiem un konserviem.

Apelsīnus, protams, var atrast pārdošanā visu gadu, taču dažreiz ļoti gribas oriģinālu desertu, kuru ir vērts uzkrāt ar nelielu daudzumu citrusaugļu ievārījuma ziemai. Ievārījumu var izmantot kā saldu pildījumu konditorejas izstrādājumiem, tāpēc mājsaimnieces, kuras bieži gatavo apelsīnu maizītes un cepumus, vienmēr patur pie rokas šo brīnišķīgo desertu.

Priežu dzinumu ievārījums ir ļoti populārs ziemeļos. Galu galā šīs ir gan zāles, gan kārums vienā burciņā. To gatavo dažādos veidos, atkarībā no dzinumu lieluma.

Egļu dzinumi ir bagāti ar unikāliem dabīgiem vitamīniem. No jaunajiem dzinumiem gatavo ārstnieciskos novārījumus pret klepu, bet jāsaka, ka tie ir šausmīgi bezgaršīgi. Jums ir jābūt milzīgam gribasspēkam, lai izdzertu pat karoti šī novārījuma. Tad kāpēc ņirgāties par sevi, ja no tiem pašiem egļu dzinumiem var pagatavot brīnišķīgu ievārījumu vai “egļu medu”?

Baltie ķirši ir neticami saldas un aromātiskas ogas. Sabojāt ķiršu ievārījumu vienkārši nav iespējams, tas ir tik vienkārši un ātri pagatavojams. Tomēr jūs varat nedaudz dažādot garšu un pagatavot nedaudz neparastu balto ķiršu ievārījumu.

Daudzu vasarnieku dārzos var atrast mazus, smaržīgus ābolus - ranetkas. Šī šķirne ir ļoti populāra, jo ziemas preparāti no šiem āboliem ir vienkārši brīnišķīgi. Kompoti, konservi, ievārījumi, ievārījumi – to visu var pagatavot no debesu āboliem. Bet šodien mēs runāsim par ievārījuma gatavošanu no ranetki. Tās maigā konsistence neatstās vienaldzīgu nevienu. Var būt vairāki veidi, kā pagatavot šo desertu. Pēc šī raksta materiālu izlasīšanas jūs varat izlemt par jums ērtu un pieņemamu iespēju.

Viena no pašām pirmajām pavasara ogām ir skaistā zemene, un mana mājsaimniecība mīl šo ogu gan neapstrādātu, gan ievārījumu un konservu veidā. Zemenes pašas ir aromātiskas ogas, bet šoreiz nolēmu zemeņu ievārījumam pievienot tējas rožu ziedlapiņas.

Ziedu gatavošana nebeidz mūs pārsteigt. Mūsdienās ar ievārījumu no rožu ziedlapiņām nevienu nepārsteigsi, bet no peonijām gatavotais ievārījums ir neparasts. Pasakaini garšīgi un neaprakstāmi skaisti. Tam nav rozes salduma. Peoniju ievārījums ir skābens un ļoti smalks aromāts.

Zherdela pieder pie mazaugļu savvaļas aprikozēm. Izmērā tie ir zemāki par saviem kultivētajiem radiniekiem, bet garšas un ražas ziņā ir pārāki par tiem.

Lielā melones oga ar savu izcilo garšu ir ļoti iecienīta. To lieto ne tikai svaigā veidā. Daudzas mājsaimnieces ir pielāgojušās melones novākšanai ziemai. Tie ietver sīrupus, konservus, ievārījumus un kompotus. Šodien mēs sīkāk aplūkosim melones ievārījuma gatavošanas iespējas un metodes. Ja stingri ievērojat norādījumus, gatavošanas procedūra nedrīkst būt grūta pat iesācēju pavāriem.

Bumbieri ir viens no lētākajiem pārtikas produktiem. Tie ir lieliski ziemas sagataves ievārījuma, ievārījuma, biezeņu un kompotu veidā. Bieži vien izvairās no bumbieru sīrupa, bet velti. Sīrups ir universāla lieta. To pievieno cepšanas pildījumiem, mērcē kūku kārtās, aromatizē saldējumu un graudaugus, kā arī izmanto dažādu mīksto kokteiļu un dzērienu pagatavošanai. Šajā rakstā mēs apspriedīsim visas metodes sīrupa pagatavošanai no gataviem bumbieriem.

Ir ļoti daudz plūmju šķirņu. Galu galā melnā plūme ir plūmju savvaļas priekštecis, un pieradināšanas un krustošanas pakāpe ir radījusi daudzas dažāda izmēra, formas un garšas šķirnes.
No ērkšķu plūmēm iegūst vienkārši maģisku ievārījumu. Galu galā, ērkšķu garša ir izteiktāka nekā tā mājas radiniekam.

Gardas saldās melones mūs vienkārši glaimo ar savu aromātu. Es gribu tos saglabāt pēc iespējas ilgāk. Mājsaimnieces ir izdomājušas daudzas receptes ziemas melones sagatavēm. Viens no tiem ir sīrups. Ir vairāki veidi, kā to sagatavot, un visi tie ir sīki aprakstīti šajā rakstā. Pievienojieties mums, un jūsu ziemas krājumi tiks papildināti ar gardu meloņu sīrupa pagatavošanu.

Tas nenozīmē, ka kazenes var atrast dārzos visur. Var tikai apskaust laimīgos kazeņu krūmu īpašniekus savā zemes gabalā.Par laimi, kazenes sezonas laikā var iegādāties vietējos tirgos vai veikalos, bet saldētas ogas var iegādāties jebkurā gadalaikā. Ja kļūstat par zināma daudzuma kazeņu īpašnieku, iesakām no tām pagatavot ievārījumu. Burciņa ar aromātisku gardumu var sasildīt jūs un jūsu viesus ar vasarīgu siltumu ziemas mēnešos.

Ziemas preparāti no persikiem kļūst arvien populārāki. Pateicoties selekcionāru darbam, persiku kokus tagad var audzēt ziemeļu reģionos. Arī veikali nodrošina dažādu augļu pārpilnību, tāpēc persiku iegāde nav grūta. Ko no tiem var pagatavot? Populārākie ir kompoti, sīrupi un ievārījumi. Tieši uz ievārījuma gatavošanas noteikumiem šodien pievērsīsim uzmanību.

Žāvētas plūmes ir plūmju veids, ko audzē īpaši žāvēšanai. Par šī krūma žāvētajiem augļiem mēdz saukt arī žāvētas plūmes. Svaigām žāvētām plūmēm ir patīkama saldskāba garša, un žāvēti augļi ir ļoti aromātiski un veselīgi.

Cukini ir patiesi daudzpusīgs dārzenis. Konservējot pievieno sāli un etiķi - iegūsi ideālu uzkodu trauku, savukārt, pievienojot cukuru, sanāks brīnišķīgs deserts.Tajā pašā laikā cukini cena vasaras sezonas augstumā ir vienkārši smieklīga. Jūs varat uztīt jebkuras sagataves. Šodien parunāsim par saldo desertu – cukini ievārījumu. Šis ēdiens no ievārījuma un ievārījuma atšķiras ar maigāku, vienmērīgāku konsistenci un izteiktu biezumu.