Sīrupi ziemai - preparātu receptes

Ķirsis ir maģiska oga! Jūs vienmēr vēlaties saglabāt šo rubīna ogu garšu un aromātu ziemai. Ja jau ir apnikuši ievārījums un kompoti un gribas ko jaunu, tad pagatavo ķiršus sīrupā. Šī gatavošanās neaizņems daudz laika un pūļu, taču jūs būsiet apmierināti ar rezultātu – tas ir skaidrs!

Gatavās, sulīgās un smaržīgās dzeltenās plūmes būs patīkams cienasts jebkurā gadalaikā, un, lai tās mūs priecētu ar savu neticamo garšu visu gadu, varat pagatavot plūmes sīrupā. Tā kā plūmes bez kauliņiem liksim burkās, tad principā novākšanai der jebkuras krāsas augļi, galvenais, lai to kauliņš viegli atdalās no mīkstuma.

Stevia garšaugu sauc arī par "medus zāli". Gan auga lapām, gan kātiem ir izteikts saldums. No stēvijas tiek gatavots dabīgs saldinātājs, ņemot vērā, ka zaļā masa ir 300 reizes saldāka par parasto cukuru.

Banāni ir pieejami ikvienam jebkurā gadalaikā. Šo augli lieto gan svaigā veidā, gan pēc termiskās apstrādes. Banānu maigais mīkstums ir lieliski piemērots dažādu desertu pagatavošanai. Viens no tiem ir sīrups. Banānu sīrupu izmanto dažādu bezalkoholisko dzērienu pagatavošanai, kā mērci saldajiem konditorejas izstrādājumiem un pat kā zāles pret klepu. Par to, kā pagatavot sīrupu no šī aizjūras augļa, mēs runāsim šajā rakstā.

Tautas medicīnā ir diezgan daudz recepšu bronhopulmonālo slimību ārstēšanai, taču par egļu sīrupa ārstnieciskajām īpašībām nezina daudz cilvēku. Šis sīrups spēj attīrīt un dziedēt elpceļus gan pieaugušajiem, gan bērniem. Sīrupu nemaz nav grūti pagatavot pašam mājās. Vajag tikai nedaudz zināšanu un laika.

Topinambūrs ir saulespuķu tuvs radinieks. Šī auga dzeltenie ziedi ir ļoti līdzīgi tā līdziniekam, taču ir mazāka izmēra un tiem trūkst ēdamo sēklu. Tā vietā topinambūrs nes augļus no saknes. Bumbuļus plaši izmanto kulinārijā. Tos izmanto gan neapstrādātā veidā, gan pēc termiskās apstrādes. No neapstrādātiem “maltiem bumbieriem” tiek gatavoti brīnišķīgi, vitamīniem bagāti salāti, un vārītais produkts kalpo par pamatu ievārījumiem un konserviem.

Bumbieri ir viens no lētākajiem pārtikas produktiem. Tie ir lieliski ziemas sagataves ievārījuma, ievārījuma, biezeņu un kompotu veidā. Bieži vien izvairās no bumbieru sīrupa, bet velti. Sīrups ir universāla lieta. To pievieno cepšanas pildījumiem, mērcē kūku kārtās, aromatizē saldējumu un graudaugus, kā arī izmanto dažādu mīksto kokteiļu un dzērienu pagatavošanai. Šajā rakstā mēs apspriedīsim visas metodes sīrupa pagatavošanai no gataviem bumbieriem.

Gardas saldās melones mūs vienkārši glaimo ar savu aromātu.Es gribu tos saglabāt pēc iespējas ilgāk. Mājsaimnieces ir izdomājušas daudzas receptes ziemas melones sagatavēm. Viens no tiem ir sīrups. Ir vairāki veidi, kā to sagatavot, un visi tie ir sīki aprakstīti šajā rakstā. Pievienojieties mums, un jūsu ziemas krājumi tiks papildināti ar gardu meloņu sīrupa pagatavošanu.

Mellenes ir slavenas ar savām labvēlīgajām īpašībām. Ikdienā pietiekami daudz ogu iekļaušana uzturā var stiprināt un pat atjaunot redzi. Problēma ir tā, ka svaigu augļu sezona ir īslaicīga, tāpēc saimnieces nāk palīgā ar dažādiem melleņu preparātiem, kas ļaus baudīt vasaras garšu visas ziemas garumā.

Smaržīgās un ļoti garšīgās aprikozes ir lielisks pamats mājas sīrupa pagatavošanai. Šis deserta ēdiens pēdējā laikā ir kļuvis arvien populārāks, kas nav pārsteidzoši. Aprikožu sīrupa pielietojums ir diezgan plašs - tā ir smērviela kūku kārtām, piedeva pankūkām vai saldējumam un pildviela paštaisītiem kokteiļiem.

Grenadīns ir biezs sīrups ar spilgtu krāsu un ļoti bagātīgu saldu garšu. Šo sīrupu izmanto dažādu kokteiļu pagatavošanai. Jebkurā bārā, kas piedāvā klientiem dažādas kokteiļu iespējas, no kurām izvēlēties, noteikti ir pudele Grenadine sīrupa.

Smaržīgie persiki ir lieliski mājās gatavoti izstrādājumi. Šodien mēs piedāvājam runāt par veidiem, kā sagatavot vienu no tiem - sīrupu. Persiku sīrupu augstu novērtē kulinārijas eksperti, un to izmanto kūku kārtu un citu konditorejas izstrādājumu eļļošanai. Tā ir arī viena no populārākajām sastāvdaļām dažādu kokteiļu un saldējuma piedevās. Mājas sīrupu var pasniegt pie pankūkām vai pagatavot kā bezalkoholisko dzērienu, pievienojot minerālūdeni.

Sarkanais viburnum ir cēls oga, kas kopš seniem laikiem ir novērtēta ar tās daudzajām ārstnieciskajām īpašībām. Viburnum palīdz cīnīties ar kuņģa-zarnu trakta un uroģenitālās sistēmas slimībām. Bet tomēr tā galvenā “priekšrocība” lielākajai daļai cilvēku ir tā, ka tā spēj uzturēt labā formā imūnsistēmu sezonālo vīrusu slimību saasināšanās periodā. Un tas nav joks, viburnum patiešām palīdz!

Pazīstamajai aronijai ir vēl viens skaists nosaukums - aronija. Šis krūms dzīvo daudzu vasaras iedzīvotāju dārzos, taču augļi nav īpaši populāri. Bet velti! Aronijas ir ļoti noderīgas! No šīs ogas gatavoti ēdieni spēj regulēt augstu asinsspiedienu, ko noteikti novērtē hipertensijas pacienti.Turklāt aronijā ir milzīgs daudzums vitamīnu un mikroelementu, kas mūsu organismam pastāvīgi nepieciešami.

Gandrīz katru gadu brūklenes mūs priecē ar lielām veselīgu ogu ražām. To savāc septembrī purvainos apgabalos. Ja ogas nav iespējams pagatavot pašam, tās var iegādāties vietējā tirgū vai tuvākajā lielajā veikalā saldēto produktu sadaļā.

Plūmju krūmi un koki parasti dod ļoti labu ražu. Dārznieki tiek galā ar ogu pārpilnību, uzglabājot tās ziemai. Papildus parastajiem kompotiem, konserviem un ievārījumiem no plūmēm tiek pagatavots ļoti garšīgs sīrups. Kulinārijas vajadzībām to izmanto kā mērci pankūkām un konditorejas izstrādājumiem, kā arī pildvielu kokteiļu atsvaidzināšanai. Par visiem veidiem, kā pagatavot šo desertu mājās, mēs runāsim šajā rakstā.

Dateļu sīrups ir pilnīgi dabisks produkts. Žāvētu augļu dabiskā salduma dēļ šim sīrupam netiek pievienots cukurs. Tajā pašā laikā deserts izrādās biezs un viskozs. To var izmantot parasto saldinātāju vietā, kuru pamatā ir stēvija vai ksilīts.

Par to, ka smiltsērkšķi ļoti noder, internetā jau tapis ne viens vien raksts. Patiešām, šī oga ir vienkārši unikāla. Tam piemīt brūces dziedinošas un atjaunojošas īpašības, kā arī satur vielas, kas spēj aktīvi pretoties saaukstēšanās slimībām un vīrusiem. Šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot veselīgu sīrupu no smiltsērkšķiem - sabiedroto cīņā pret jebkādām slimībām.

Slikta ķiršu raža nenozīmē, ka ziemai paliksi bez ķiršu sīrupa. Galu galā jūs varat pagatavot sīrupu ne tikai no ķiršu ogām, bet arī no tā lapām. Protams, garša būs nedaudz atšķirīga, taču jūs nesajauksit košo ķiršu aromātu ar neko citu.

Lācene ir ziemeļu oga, kas aug purvos. Tā augļu periods ir tikai pāris nedēļas gadā, un ne katrs gads ir auglīgs. Tautas medicīnā lācenes augstu vērtē daudzo labvēlīgo īpašību dēļ, tāpēc dzintara ogu kolekcijai tiek piešķirta īpaša nozīme.

Valriekstu sīrupam ir unikāla garša. Jūtamas medus notis un tajā pašā laikā riekstu garša, ļoti maiga un smalka. Zaļos riekstus parasti izmanto ievārījuma pagatavošanai, taču sīrupam joprojām ir vairāk pielietojumu. Tāpēc mēs gatavosim sīrupu, un jūs jebkurā gadījumā varat ēst riekstus.